فطائر قرع محشية بالخضار 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
فطائر قرع محشية بالخضار
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*فطائر قرع محشية بالخضار* (http://www.stop55.com/866181.html) *صورة: http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...050112_631.jpg * (http://www.stop55.com/866181.html) **فطائر قرع محشية بالخضار* * ** *المقادير:**
المقادير:
* 2 كوب دقيق
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
* 1 بيضمخفوق
* نصف كوب قرع مشوي
للحشو:
* بندورة مجففة مع زيتون أسود
* لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم
* جبن موتزاريلا مع خضار مشوي
* شرائح دجاج أو لحم أو تركي
طريقة التحضير:
* يُنخل الدقيق مع الملح ، يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
* يُضاف الجبن و نقوم بعمل حفرة و يُضاف البيض و القرع المهروس و يُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
* يُشكل العجين على هيئة كرة ، و يُلف و يُحفظ في الثلاجة لمدة ½ ساعة.
* يُعد الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و يُدهن الصاج.
* يُفرد العجين و يُقطع بالقطاعة الدائرية و يُحشي بالحشوات المختلفة ، و يُدهن بالبيض المخفوق.
* يُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و يُترك ليبرد وصحتين
2013 - 2014 - 2015 - 2016
t'hzv rvu lpadm fhgoqhv 2013 2014 2015
|
05-23-2017, 03:00 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري