2014 2015كرتان gratin بالدجاج جد سهلة
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كرتان gratin بالدجاج جد سهلة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*وصفة اليوم ساهلة جدااا وممكن تعملوها في وقت ضيق ولان ابني يانيس مريض هو يشرط ويدلع وفي اخر الليل طلب وصفت gratin ورحت عملتهالو وهو اكلها وخلص عليها ما اش ءالله عليه وفي طريقي اعمل لكم طريقة للبيشاميل لان فيه طرق عدة وهذه احدهن هو المكونات قليلة وسهلة جدااا ابيض دجاج + بصلة + فطر + جبن + بيشاميل الطريقة بالاول نعمل البيشاميل ناخذ شوي زيت نضع عليه ملح ونضعها على الفرن صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211391391.png (http://up.rjeem.com/) ثم نضيف الفرينة تدريجيا الى ان يجف الزيت صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211391392.png (http://up.rjeem.com/) ثم نبدأ نضع الحليب تدريجيا صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211391393.png (http://up.rjeem.com/) الى ان نكمل الحليب ونتحصل على بيشاميل ثقيلة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211396671.png (http://up.rjeem.com/) اما للحشوة نقطع الدجاج مربعات ونفرم البصل وناخذ فطر صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211396672.png (http://up.rjeem.com/) نقليهم مع بعض ثم نضعها مع البيشاميل نضيف الجبن ونحركهم صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211396673.png (http://up.rjeem.com/) ثم نفرغه في مول يدخل الفرن وانا المول الصغير كسر لسا ما شريت جديد اخذت صحت قلب اللوز وضعت عليه ورق الالمنيوم صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211397531.png (http://up.rjeem.com/) وهنا النتيجة صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211397532.png (http://up.rjeem.com/) اول ملعقة الي ههههه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14211397533.png (http://up.rjeem.com/) وما نحكي لكم ابني كملها ع الاخير ما شاء الله ملاحظة بالنسبة للبيشاميل اذ لم تخرج ثقيلة نضرب بيضة ونضيفها لها ونحرك ثم تتخثر *
وصفة اليوم ساهلة جدااا وممكن تعملوها في وقت ضيق
ولان ابني يانيس مريض هو يشرط ويدلع وفي اخر الليل طلب وصفت gratin
ورحت عملتهالو وهو اكلها وخلص عليها ما اش ءالله عليه
وفي طريقي اعمل لكم طريقة للبيشاميل لان فيه طرق عدة وهذه احدهن
هو المكونات قليلة وسهلة جدااا
ابيض دجاج + بصلة + فطر + جبن + بيشاميل
الطريقة
بالاول نعمل البيشاميل
ناخذ شوي زيت نضع عليه ملح ونضعها على الفرن
ثم نضيف الفرينة تدريجيا الى ان يجف الزيت
ثم نبدأ نضع الحليب تدريجيا
الى ان نكمل الحليب ونتحصل على بيشاميل ثقيلة
اما للحشوة
نقطع الدجاج مربعات ونفرم البصل وناخذ فطر
نقليهم مع بعض ثم نضعها مع البيشاميل نضيف الجبن ونحركهم
ثم نفرغه في مول يدخل الفرن وانا المول الصغير كسر لسا ما شريت جديد
اخذت صحت قلب اللوز وضعت عليه ورق الالمنيوم
وهنا النتيجة
اول ملعقة الي ههههه
وما نحكي لكم ابني كملها ع الاخير ما شاء الله
ملاحظة بالنسبة للبيشاميل اذ لم تخرج ثقيلة نضرب بيضة ونضيفها لها ونحرك ثم تتخثر
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015;vjhk gratin fhg][h[ [] sigm
|
01-13-2015, 03:19 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري