ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا"ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحهابقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة منالعجينة على المقلاة الساخنة ونوزعهابالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نارهادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقةنفسها.