مكرونة بالمشروم - طريقة عمل مكرونة بالمشروم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
مكرونة بالمشروم - طريقة عمل مكرونة بالمشروم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*مكرونة بالمشروم - طريقة عمل مكرونة بالمشروم * *المقادير: 25 جرام زبد ملعقة كبيرة.
المقادير:
25 جرام زبد ملعقة كبيرة.
25 جرام دقيق ملعقة كبيرة.
1/2 كوب لبن حليب.
ملعقة كبيرة زيت.
1/4 كيلو عيش غراب مقطع شرائح.
1/4 كيلو جمبرى.(يمكن الاستغناء عنه )
1/2 ملعقة كبيرة صوص حارة.
1/4 كيلو مكرونة ( نصف عبوة )
للتجميل
اوراق بقدونس
الطريقة:
يذاب الزبد فى حلة ويقلب فيها الدقيق تطهى مدة دقيقة واحدة ثم بالتدريج يضاف الحليب مع التقليب المستمر حتى تصبح صوص ناعمة
يسخن الزيت ويحمر عيش الغراب حتى ينعم ثم يضاف الجمبرى والصوص الحارة يسخن الخليط جيدا و يقلب فيه الصوص البيضاء
يتم غلى ماء مملح فى حلة وتسلق المكرونة تصفى وترتب حول حواف طبق التقديم و يصب خليط المشروم بالجمبرى فى الوسط وتزيين بالبقدونس
2013 - 2014 - 2015 - 2016
l;v,km fhglav,l - 'vdrm ulg 2013 2014 2015
|
02-05-2016, 03:06 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
