بيتزا البطاطس من وصفات شيماء سيف 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
بيتزا البطاطس من وصفات شيماء سيف
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
بسم الله الرحمن الرحيم النوع ده من البيتزا فكرت انى اعمله واجربه كنوع من التغيير عن انواع البيتزا اللى نعرفها عملت بيتزا البروكلى وكمان بيتزا البطاطس والحمد لله طلعوا حلوين ومختلفين فعلا من البوم وصفاتى سنة 2010لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر مقادير العجين3 كوب دقيق – 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية – 2/1 ملعقة صغيرة B.B – ملعقة كبيرة سكر – 4/1 كوب زبادى – 4/1 كوبزيت – الماء حسب العجن – 1 ملعقة صغيرة ملحالطريقة نمزج النواشف مع بعض ثم نضيف الزيت والزبادى ونخلط كويس لحد ما الدقيق يتشرب الزيت والزبادى ثم نضع الماء بالتدريجحتى تكون عجينة لينة تلزق بالايد شوية ومع العجن ستكون عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق بالايد ثم تغطى وتترك لتخمر لمده ساعةمقادير الحشو3 بطاطس وسط تقطع دواير رفيعة – بصلة كبيرة شرايح – ملح – فلفل اسود – زعتر – رشة سكر – زيت -جبن موزريلاالطريقة مع الصور ان شاء اللهلا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر 1- فى طاسة نحط البصل مع رشة ملح ورشة سكر ونقلب وشوية زيت صغيرين جدااا لحد مايكرمل البصلصورة: https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...84230840_o.jpg 2- فى طاسة تانية نحط شوية زيت زيتون ونحط البطاطس وعلى نار هادية نحاول نسوىالبطاطس مع الاحتفاظ بشكلها ونضيف رشات من الماية ونقلب براحة علشان البطاطسمتتكسرش ونضيف الملح والفلفل الاسود والزعتر3- نجهز صوص البيتزا فى طاسة ندبل فيها بصلة صغيرة مع فصين توم وزيت زيتون ونحطصلصة الطماطم والزعتر والملح نفرد العجين ونحط الصلصةصورة: https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...53102563_o.jpg 4- نبدأ نرص البطاطس فوق الصلصةصورة: https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...62167a9a12dfd2 5- نحط البصل المكرمل فوق البطاطسصورة: https://sin.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf...54560017_o.jpg نرش الجبنة الموزريلا فوق الوش وتدخل فرن حار 200 درجة لحد ما الجبن يسيحصورة: https://sin.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf...21202057_o.jpg ان شاء الله تعجبكم صورة: https://sin.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa...06849456_o.jpg لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدرصورة: https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...61432662_o.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
النوع ده من البيتزا فكرت انى اعمله واجربه كنوع من التغيير عن انواع البيتزا اللى نعرفها
عملت بيتزا البروكلى وكمان بيتزا البطاطس والحمد لله طلعوا حلوين ومختلفين فعلا
من البوم وصفاتى سنة 2010
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
مقادير العجين
3 كوب دقيق – 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية – 2/1 ملعقة صغيرة B.B – ملعقة كبيرة سكر – 4/1 كوب زبادى – 4/1 كوب
زيت – الماء حسب العجن – 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
نمزج النواشف مع بعض ثم نضيف الزيت والزبادى ونخلط كويس لحد ما الدقيق يتشرب الزيت والزبادى ثم نضع الماء بالتدريج
حتى تكون عجينة لينة تلزق بالايد شوية ومع العجن ستكون عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق بالايد ثم تغطى وتترك لتخمر لمده ساعة
مقادير الحشو
3 بطاطس وسط تقطع دواير رفيعة – بصلة كبيرة شرايح – ملح – فلفل اسود – زعتر – رشة سكر – زيت -جبن موزريلا
الطريقة مع الصور ان شاء الله
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
1- فى طاسة نحط البصل مع رشة ملح ورشة سكر ونقلب وشوية زيت صغيرين جدااا لحد مايكرمل البصل
2- فى طاسة تانية نحط شوية زيت زيتون ونحط البطاطس وعلى نار هادية نحاول نسوى
البطاطس مع الاحتفاظ بشكلها ونضيف رشات من الماية ونقلب براحة علشان البطاطس
متتكسرش ونضيف الملح والفلفل الاسود والزعتر
3- نجهز صوص البيتزا فى طاسة ندبل فيها بصلة صغيرة مع فصين توم وزيت زيتون ونحط
صلصة الطماطم والزعتر والملح نفرد العجين ونحط الصلصة
4- نبدأ نرص البطاطس فوق الصلصة
5- نحط البصل المكرمل فوق البطاطس
نرش الجبنة الموزريلا فوق الوش وتدخل فرن حار 200 درجة لحد ما الجبن يسيح
ان شاء الله تعجبكم
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
الموضوع الأساسي: بيتزا البطاطس من وصفات شيماء سيف
المصدر: منتديات عروس
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fdj.h hgf'h's lk ,wthj adlhx sdt 2013 2014 2015
|
12-14-2014, 06:39 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري