بالكريمة
صينية بطاطس بالدجاج
المقادير
دجاجة كاملة مقطعة على أربع قطع
نصف كيلو
بطاطس مقطعة مربعات مع قشرها
كوب كريمة الخفق
نص كوب مرق دجاج
ثلاث ملاعق كبيرة جبنة سائلة
اتنين ملعقة كبيرة صويا صوص
بهارات صحيحة – ليمون اسود - هيل (
حبهان ) - فلفل أسود - عود قرفة
ملعقة صغيرة كمون
بصل مقطعة قطع كبيرة
ملح
فلفل أسود مطحون
الطريقة
يسلق الدجاج نص سلقة مع البصل و الكمون و البهارات الصحيحة
نخلط في وعاء الخلاط الكريم و الجبن و الصويا ونص كوب من مرق الدجاج بعد مايخلص و ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود
في الصينية نضع طبقة من البطاطس المقطعة مربعات
وبعدين على البطاطس نضع الدجاج ثم خلطة الكريمة
ونغلف الصينية بورق القصدير و ندخله الفرن لمدة نص ساعة
وبعد الصنف ما يستوى جيدا نشيل ورق القصدير وندخل الصينية الفرن لكى يتحمر الوجه
ممكن نضيف بقدونس مفروم على وجه الصينية
