.gif)
طريقة تحضير الشاورما بشرائح الفيليه!
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة تحضير الشاورما بشرائح الفيليه!
shawarma.jpg
المقادير:
* كيلو شرائح فيليه كندوز.
* 2 معلقة بهارات.
* ملح / فلفل.
* نص كوب خل.
* شرائح من اللية الضاني .
* بصل مقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
* نضع شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل.
* نحط عليها شرائح اللية حتى تعطي رائحة وطعم مميز ثم داخل الفرن.
* بعد ما تخرج من الفرن نتخلص اللية من عليها.
* نحضر طاسة ونضع فيها زيت ونضع عليها الشاورمة التي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض، وبعد ذلك نحضر عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش جيداً.
* ثم نضع طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونضع الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد ذلك نقلبه على الوجه حتى يحمر.
* وأخيراً نضع طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والبندورة
'vdrm jpqdv hgah,vlh favhzp hgtdgdi!
|
01-02-2011, 12:16 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري