تارت عين الجمل , طريقة عمل تارت عين الجمل , طريقة تحضير تارت عين الجمل بالصور 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
تارت عين الجمل , طريقة عمل تارت عين الجمل , طريقة تحضير تارت عين الجمل بالصور
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*تارت عين الجمل , طريقة عمل تارت عين الجمل , طريقة تحضير تارت عين الجمل بالصور * *المقادير:
المقادير:
إصبع زبدة ،
نصف كوب سكر ناعم،
بيضتان،
كوبين دقيق
الحشوة:
بيضتان،
نصف كوب سكر،
جوز مجروش وكامل،
ملعقة صغيرة من القرفة،
رشة فانيلا،
علبة قشطة
الطريقة:
يخلط الدقيق مع الزبدة جيداً..
ويضاف اليهما السكر والبيض ومن ثم الفانيلا
وتعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة
وترق شبه سميكه..
وتوضع في صينية دائرية..
لتحضير الحشوة:
يخفق البيض مع السكر ويضاف اليهما الجوز المجروش والقرفه..
وتضاف القشطة، وتخفق جيداً..
يصب المزيج فوق العجينة الغير المطهوة،
وفوق الوجه صفيت جوز كامل حتى يعطى منظر أجمل ..
فالمجروش كان بالداخل وعلى الوجه وضعت الكامل..
ثم يدخل القالب الى فرن معتدل الحرارة، بعد أن تستوي من
تحت أخرجتها ووضعت قطع زبدة على الوجه وحمرتها دقائق من فوق,
تخرج متماسكه الحشوة وممكن تزيينها برش القرفه أو السكر البودرة..
أنا زينتها بالقشطه فقط...
ودي للجميع
2013 - 2014 - 2015 - 2016
jhvj udk hg[lg < 'vdrm ulg jpqdv fhgw,v 2013 2014 2015
|
01-22-2014, 11:30 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري