اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل صلصة الزبدة بالثوم , طريقة عمل صلصة الزبدة بالثوم لرمضان 2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل صلصة الزبدة بالثوم , طريقة عمل صلصة الزبدة بالثوم لرمضان 2014
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل صلصة الزبدة بالثوم , طريقة عمل صلصة الزبدة بالثوم لرمضان 2014
*****************
تقدم هذه الصلصة مع فيليه اللحم أو الهمبورجر بحيث تقطع إلى شرائح مستديرة وتوضع فوق اللحم وهو ساخن لتذوب وتعطيه مذاقا شهيا.
المقادير
-------
نصف كوب زبد طازجة
نصف رأس ثوم
ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح، فلفل
الطريقة
-------
يترك الزبد خارج الثلاجة قبل استعماله بنصف ساعة.
يقشر الثوم ويفرم ناعما مع البقدونس.
يخلط الزبد مع الثوم والبقدونس ويهرس المقدار جيدا ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون.
يوضع المقدار في ورق فويل ألمنيوم ويلف على هيئة اسطوانة ثم يحفظ فى الفريزر.
عند التقديم تقطع دوائر.
ملاحظة
لتجنب طعم الثوم فى الفم بعد الطعام يمكن مضغ بعض البقدونس فى نهاية الوجبة.
h;ghj vlqhkdm 2013 < o',hj ulg wgwm hg.f]m fhge,l 'vdrm gvlqhk 2014 hg.fdf
|
06-20-2013, 04:09 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري