معجنات بالصور2013، معجنات الأسفنج 2013، طريقة تحضير معجنات الأسفنج2013
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
معجنات بالصور2013، معجنات الأسفنج 2013، طريقة تحضير معجنات الأسفنج2013
المقادير:
-نصف كيلو دقيق
-خميرة الخبز
-ملح
-زيت للقلي
-ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير :
1-نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق
2-نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
3-ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الديك جيدا
4-نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث
5-يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء
6-ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت
7-ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين
وتقدم
lu[khj fhgw,v2013K hgHstk[ 2013K 'vdrm jpqdv hgHstk[2013
|
08-11-2013, 08:51 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري