لحم
بالفرن بخلطة رائعة 2013 ,
طريقه عمل لحم
بالفرن 2014
لحم
بالفرن بخلطة رائعة 2013 ,
طريقه عمل لحم
بالفرن 2014
لحم
بالفرن بخلطة رائعة 2013 ,
طريقه عمل لحم
بالفرن 2014
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
المقادير
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات
/ رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم
/ بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح
وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم
في زبدية و نخلطهم مع بعض ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن
( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)
تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر
نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع
ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل
والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستو
ي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه
وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضج
الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
بالفرن
بخلطة رائعة 2013 طريقه
05-13-2013, 06:44 PM
لحم بالفرن بخلطة رائعة 2013 , طريقه عمل لحم بالفرن 2014
شكر
اعجاب
العرض العادي
