أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج
معكرونة بالجبنة
بعد سلق المعكرونة في الماء المملح، يتم تصفيتها واضافة الجبن المبشور لها ، ويمكنك استخدام نوعين من الجبن مثل الشيدر والمازرولا ، وتتبل بالفلفل الأسود والزعتر الأوريغانو. كما يمكن اضافة القليل من شرائح الفلفل الحلو الملون الذي تم تقليبه مسبقاً مع شرائح البصل.
المجدرة
يتم تحضير المجدرة بسلق كوب من العدس العادي (بني اللون) ثم اضافة كوبين من الأرز المصري او صنوايت، بحيث تكون كمية الماء مناسبة لنضج الأرز، ويضاف له الملح والفلفل الأسمر والكركم والكمون، وانتظاره حتى ينضج. يرش على طبق المجدة شرائح البصل المقلية بالزيت، ويقدم مع طبق من السلطة الخضراء.
كشري بالصلصة الحارة
هناك عدة طرق لعمل الكشري المصري اللذيذ، وأحد أسهلها هو عمل المجدرة بالطريقة السابقة، ولكن مع إضافتين: المعكرونة المسلوقة تضاف فوق الأرز وقبل البصل المحمر. والصوص الحار المكون من بصلة مبشورة وضرسين من الثوم المبشور والبندورة المقطعة قطع صغيرة وملعقتين من الصلصة والقليل من الفلفل الحار و الماء للتسبيك، تقلب كلها على النار لحين يصبح قوامها مثل الصوص، وتضاف فوق الطبق حسب الرغبة.
بيتزا بالخضار
يمكنك هنا استخدام أي نوع من العجين الذي تفضلينه بطريقتك، ويمكنك عمل الخلطة مكونة من الخضار مثل الفلفل الحلو الملون والمشروم والزيتون الأسود والأخضر والجبن المبشور. اما الصوص فهو سهل التحضير، حيث يمكنك تقليب البصل المبشور مع البندورة المقطعه قطع صغيرة وملعقة من الصلصة ورشة من الملح.
صينية البطاطا والخضار بأكياس حرارية بالفرن
بحيث تقطع الخضار مكعبات متوسطة وتملح وتبهر، ثم توضع في الأكياس الحرارية مع القليل من الماء ، وتترك في الفرن حتى تنضج، وتقدم مع الأرز. يمكنك اختيار الخضار التي ترغب بها مثل البطاطا والبصل والبندورة والبازيلا والجزر.
صينية الخضار المحمّرة
وهي عبارة عن خضار بحسب الرغبة مثل الكوسا والباذنجان والبطاطا، تقطع مكعبات وتقلى في الزيت ثم توضع في الصينية ويقطع عليها الطماطم مع القليل من جبن المازارولا وتوضع في الفرن للتحمير.
عجة البيض بالكوسا
تحتاج هذه الوصفة الى الكوسا المبشورة والبيض والبقدونس المفروم. بعد ان نبشر حبتين من الكوسا ، نضيف لها 3 حبات من البيض والقليل من البقدونس المفروم والملح، وتقلب جيداً. ثم تقللا في الزيت على شكل أقراص، وتقدم مع الخبز الطازج.
شوربة العدس بالأرز
يحتاج هذا الطبق الى كوبين من العدس المجروش (العدس الأصفر او البرتقالي)، وكوب من الأرز المصري المغسول. يوضع العدس في وعاء على نار متوسطة مع أربع أكواب من الماء، ثم يصفى ويضرب على الخلاط . نضعه مره أخرى في القدر ويضاف له الملح والكمون والارز، يقلّب ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز، وأخيرا يمكن اضافة ملعقة من الفلفل الأحمر الحار والقليل من البقدونس المفروم.
أرز أوزي بالخضار
يتم سلق نصف باكيت من البازيلا والجزر المفرزن (يمكن اضافة القليل من الذرة المعلبة والقليل من الفاصولياء الخضراء). ثم يضاف لها كوبين من الأرز المصري او الأرز طويل الحبة. يملح الأرز ويحرك ويترك على النار حتى ينضج. يقدم مع السلطة او اللبن الزبادي.
**********
مواضيع أخرى:
لا أحــب السمـك ! فما البـدائل الغـذائية التـي يمكـنني تنــاولهـا
ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي
5 طــرق مختلفـــة لعمــل سلطــة الـتونــه الّلـذيـذة
طريقــة عمــل الكــبة بسيــاخ في الــفرن
طريقة عمــل لـخنة سـورية حلـبية بالخــطوات
شكشــوكة البيــض بــدون طمــاطم + شكشــوكة البيــض بالجــبنة
طريقـــة عــمل القوانــص والــكبد المحمـــرة بالــثوم والشـــطّة
تعــرّف على الفـوائـد الرائعــة للأعشــاب البــحرية مـع مـريـم نـور
صينيــة خضــار في الــفرن بـدون لـحم او دجــاج
**********
أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج
معكرونة بالجبنة
بعد سلق المعكرونة في الماء المملح، يتم تصفيتها واضافة الجبن المبشور لها ، ويمكنك استخدام نوعين من الجبن مثل الشيدر والمازرولا ، وتتبل بالفلفل الأسود والزعتر الأوريغانو. كما يمكن اضافة القليل من شرائح الفلفل الحلو الملون الذي تم تقليبه مسبقاً مع شرائح البصل.
المجدرة
يتم تحضير المجدرة بسلق كوب من العدس العادي (بني اللون) ثم اضافة كوبين من الأرز المصري او صنوايت، بحيث تكون كمية الماء مناسبة لنضج الأرز، ويضاف له الملح والفلفل الأسمر والكركم والكمون، وانتظاره حتى ينضج. يرش على طبق المجدة شرائح البصل المقلية بالزيت، ويقدم مع طبق من السلطة الخضراء.
كشري بالصلصة الحارة
هناك عدة طرق لعمل الكشري المصري اللذيذ، وأحد أسهلها هو عمل المجدرة بالطريقة السابقة، ولكن مع إضافتين: المعكرونة المسلوقة تضاف فوق الأرز وقبل البصل المحمر. والصوص الحار المكون من بصلة مبشورة وضرسين من الثوم المبشور والبندورة المقطعة قطع صغيرة وملعقتين من الصلصة والقليل من الفلفل الحار و الماء للتسبيك، تقلب كلها على النار لحين يصبح قوامها مثل الصوص، وتضاف فوق الطبق حسب الرغبة.
بيتزا بالخضار
يمكنك هنا استخدام أي نوع من العجين الذي تفضلينه بطريقتك، ويمكنك عمل الخلطة مكونة من الخضار مثل الفلفل الحلو الملون والمشروم والزيتون الأسود والأخضر والجبن المبشور. اما الصوص فهو سهل التحضير، حيث يمكنك تقليب البصل المبشور مع البندورة المقطعه قطع صغيرة وملعقة من الصلصة ورشة من الملح.
صينية البطاطا والخضار بأكياس حرارية بالفرن
بحيث تقطع الخضار مكعبات متوسطة وتملح وتبهر، ثم توضع في الأكياس الحرارية مع القليل من الماء ، وتترك في الفرن حتى تنضج، وتقدم مع الأرز. يمكنك اختيار الخضار التي ترغب بها مثل البطاطا والبصل والبندورة والبازيلا والجزر.
صينية الخضار المحمّرة
وهي عبارة عن خضار بحسب الرغبة مثل الكوسا والباذنجان والبطاطا، تقطع مكعبات وتقلى في الزيت ثم توضع في الصينية ويقطع عليها الطماطم مع القليل من جبن المازارولا وتوضع في الفرن للتحمير.
عجة البيض بالكوسا
تحتاج هذه الوصفة الى الكوسا المبشورة والبيض والبقدونس المفروم. بعد ان نبشر حبتين من الكوسا ، نضيف لها 3 حبات من البيض والقليل من البقدونس المفروم والملح، وتقلب جيداً. ثم تقللا في الزيت على شكل أقراص، وتقدم مع الخبز الطازج.
شوربة العدس بالأرز
يحتاج هذا الطبق الى كوبين من العدس المجروش (العدس الأصفر او البرتقالي)، وكوب من الأرز المصري المغسول. يوضع العدس في وعاء على نار متوسطة مع أربع أكواب من الماء، ثم يصفى ويضرب على الخلاط . نضعه مره أخرى في القدر ويضاف له الملح والكمون والارز، يقلّب ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز، وأخيرا يمكن اضافة ملعقة من الفلفل الأحمر الحار والقليل من البقدونس المفروم.
أرز أوزي بالخضار
يتم سلق نصف باكيت من البازيلا والجزر المفرزن (يمكن اضافة القليل من الذرة المعلبة والقليل من الفاصولياء الخضراء). ثم يضاف لها كوبين من الأرز المصري او الأرز طويل الحبة. يملح الأرز ويحرك ويترك على النار حتى ينضج. يقدم مع السلطة او اللبن الزبادي.
**********
مواضيع أخرى:
لا أحــب السمـك ! فما البـدائل الغـذائية التـي يمكـنني تنــاولهـا
ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي
5 طــرق مختلفـــة لعمــل سلطــة الـتونــه الّلـذيـذة
طريقــة عمــل الكــبة بسيــاخ في الــفرن
طريقة عمــل لـخنة سـورية حلـبية بالخــطوات
شكشــوكة البيــض بــدون طمــاطم + شكشــوكة البيــض بالجــبنة
طريقـــة عــمل القوانــص والــكبد المحمـــرة بالــثوم والشـــطّة
تعــرّف على الفـوائـد الرائعــة للأعشــاب البــحرية مـع مـريـم نـور
صينيــة خضــار في الــفرن بـدون لـحم او دجــاج
**********
2013 - 2014 - 2015 - 2016
H'fJhr ,H;ghj aidm fJ],k gJpl H, ][Jh[ 2013 2014 2015
|
05-02-2018, 04:16 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
