2014 2015مولتن كيك بالكابوتشينو بالشوكولاتة البيضا والقهوة للشيف سالي فؤاد
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
مولتن كيك بالكابوتشينو بالشوكولاتة البيضا والقهوة للشيف سالي فؤاد
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
[FT=Traditial Arabic]هنقدملكم طريقة عمل مولتن كيك بالكابوتشينو بالشوكولاتة البيضا والقهوة بخطوات سهلة وبسيطة ووممكن تعمليها في الحفلات واعياد الميلاد وسوف تشرفك امام ضيوفك .[/FT] [FT=Traditial Arabic]صورة: https://i0.wp.com/www.4no.com/wp-cte...75%2C183&ssl=1 [/FT] *[FT=Traditial Arabic]المقادير :[/FT]* * [FT=Traditial Arabic]110 جرام زبدة.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]110 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]50 جرام سكر.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]2 بيضة كاملة.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]2 صفار بيض.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]فانيليا سائلة.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]رشة ملح.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]2 ملعقة كبيرة اسبرسو بودرة.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]4 ملعقة كبيرة دقيق.[/FT] *[FT=Traditial Arabic]للزينة:[/FT]* * [FT=Traditial Arabic]ايس كريم فانيليا وصوص كراميل جاهز.[/FT] * [FT=Traditial Arabic][/FT] [FT=Traditial Arabic]صورة: https://i2.wp.com/www.4no.com/wp-cte...13%2C300&ssl=1 [/FT] *[FT=Traditial Arabic]الطريقة :[/FT]* * [FT=Traditial Arabic]تسيح الزبدة على النار،ثم ترفع من على النار ويضاف الشيكولاتة البيضاء وتقلب جيدا حتى تسيح تماما.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]في بولة يخلط البيض والسكر والفانيليا ويقلب جيدا، ثم يضاف الاسبرسو البودرة ورشة الملح ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]ثم يضاف خليط الزبدة لخليط البيض والسكر والدقيق ويقلب جيدا.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]يبطن قالب المولتن كيك بالسمنة والدقيق او الزيت والدقيق، ثم يصب فيه خليط الكيك.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]تدخل الفرن على 190 او 200 مدة حوالي 12 دقيقة حسب حجم القالب وتقدم ساخنة وعليها ايس كريم الفانيليا [/FT] * [FT=Traditial Arabic]وصوص الكراميل الجاهز.[/FT] *[FT=Traditial Arabic]ملحوظة:[/FT]* * [FT=Traditial Arabic]يراعى ان يكون المنتصف مازال طري.[/FT] * [FT=Traditial Arabic]لو طولت الوقت في الفرن ستتحول الي كيك عادي وليست مولتن.[/FT] [FT=Traditial Arabic]صورة: https://i0.wp.com/www.4no.com/wp-cte...00%2C259&ssl=1 [/FT] [FT=Traditial Arabic]صورة: https://i0.wp.com/www.4no.com/wp-cte...25%2C225&ssl=1 [/FT]
[FT=Traditial Arabic]هنقدملكم طريقة عمل مولتن كيك بالكابوتشينو بالشوكولاتة البيضا والقهوة بخطوات سهلة وبسيطة ووممكن تعمليها في الحفلات واعياد الميلاد وسوف تشرفك امام ضيوفك .[/FT]
[FT=Traditial Arabic]  [/FT]
[FT=Traditial Arabic]المقادير :[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]110 جرام زبدة.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]110 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]50 جرام سكر.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]2 بيضة كاملة.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]2 صفار بيض.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]فانيليا سائلة.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]رشة ملح.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]2 ملعقة كبيرة اسبرسو بودرة.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]4 ملعقة كبيرة دقيق.[/FT]
[FT=Traditial Arabic]للزينة:[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]ايس كريم فانيليا وصوص كراميل جاهز.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]
[/FT]
[FT=Traditial Arabic]  [/FT]
[FT=Traditial Arabic]الطريقة :[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]تسيح الزبدة على النار،ثم ترفع من على النار ويضاف الشيكولاتة البيضاء وتقلب جيدا حتى تسيح تماما.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]في بولة يخلط البيض والسكر والفانيليا ويقلب جيدا، ثم يضاف الاسبرسو البودرة ورشة الملح ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]ثم يضاف خليط الزبدة لخليط البيض والسكر والدقيق ويقلب جيدا.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]يبطن قالب المولتن كيك بالسمنة والدقيق او الزيت والدقيق، ثم يصب فيه خليط الكيك.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]تدخل الفرن على 190 او 200 مدة حوالي 12 دقيقة حسب حجم القالب وتقدم ساخنة وعليها ايس كريم الفانيليا [/FT]
- [FT=Traditial Arabic]وصوص الكراميل الجاهز.[/FT]
[FT=Traditial Arabic]ملحوظة:[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]يراعى ان يكون المنتصف مازال طري.[/FT]
- [FT=Traditial Arabic]لو طولت الوقت في الفرن ستتحول الي كيك عادي وليست مولتن.[/FT]
[FT=Traditial Arabic]  [/FT]
[FT=Traditial Arabic]  [/FT]
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015l,gjk ;d; fhg;hf,jadk, fhga,;,ghjm hgfdqh ,hgri,m ggadt shgd tch]
|
02-10-2018, 01:55 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
