الخبيزة البرية ، الخبازي ، الخباز ( Mauve (Malva sylvestris
الاجزاء المستعملة في الخبازي
الجذر ، الاوراق ، الازهار التي لم تتفتح
موطن و تاريخ الخبيزه
- جميع انحاء العالم، المستنقعات، الاراضي غير المزروعة. - عرضها القدماء كطعام وكدواء وعلاج، يؤكل منها الرؤوس الغضة الطرية (طربون). - أكلها الإغريق خصوصاً فيثاغورس والذي كان يعتبرها نباتاً مقدساً يهدئ الاعصاب ويزيل التوتر والشهوة، اما الامبراطور شارلمان فقد أمر بزرعها في حدائقه الامبراطورية لتزيينها. - الرومان اعتبروها علاجاً لكل الامراض ومن هنا جاءت التسمية (Omnimorbia ).
تركيبة الخبيزة
لعاب النبات (Mucilage ) فيها نسبة عالية من مادة مهمة للنسيج الغضروفي في الجسم هي Glucosamine ومادة Authocyanin .