طريقة تحضير طاجين اللحم بالسفرجل,طاجين اللحم بالسفرجل 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة تحضير طاجين اللحم بالسفرجل,طاجين اللحم بالسفرجل
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طريقة تحضير طاجين اللحم بالسفرجل,طاجين اللحم بالسفرجل صورة: http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...141632_997.jpg * (http://www.stop55.com/865277.html) *_المكونات: _* *1 كلغ من لحم الغنم* *3 حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح* *قليل من الفلفل الأسود والزنجبيل المطحون*...
طريقة تحضير طاجين اللحم بالسفرجل,طاجين اللحم بالسفرجل
المكونات:
1 كلغ من لحم الغنم
3 حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح
قليل من الفلفل الأسود والزنجبيل المطحون
قليل من القرفة المطحونة
قليل من ملون الزعفران
¼ كوب من زيت المائدة
1 عود قرفة
3 ملغقة من العسل
150 غرام زبدة
بضع حبات من السفرجل مقطعة إلى أرباع
ملح بحسب الرغب
الطريقة:
ضعي في قدر قطع اللحم مع زيت المائدة، الزبدة، الفلفل الأسود، ملون الزعفران، الزنجبيل، البصل المقطع إلى شرائح، وعود القرفة.
اخلطي المكونات وضعيها على نار هادئة.
أضيفي قليلا من الماء واتركي المزيج يغلي.
أضيفي الملح مع التحريك من حين إلى آخر وأضيفي الماء عند الحاجة.
عندما ينضج اللحم أضيفي العسل لتحلية المرق وأزيلي عود القرفة.
في إناء آخر ضعي قطع السفرجل مع قليل من الماء والسكر ومسحوق القرفة على نار هادئة.
اتركيها إلى أن يتبخر الماء وينضج السفرجل ويتعسل.
قدمي اللحم والمرق المرافق له ثم زينيه بقطع السفرجل
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm jpqdv 'h[dk hggpl fhgstv[g<'h[dk fhgstv[g 2013 2014 2015
|
05-14-2017, 12:51 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري