طريقة عمل بيتزا بالعسل من معجنات رمضان 2017 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل بيتزا بالعسل من معجنات رمضان 2017
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
منتدى الحياة الزوجية يقدم لك طريقة عمل بيتزا بالعسل من معجنات رمضان 2017 صورة: http://up.arabseyes.com/uploads2013/...9079440047.jpg المقادير 500 غ من طحين الكاموت 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 12 غ من الملح 25 غ من الخميرة الطازجة 1 ملعقة كبيرة من العسل
طريقة عمل بيتزا بالعسل من معجنات رمضان 2017
منتدى الحياة الزوجية يقدم لك طريقة عمل بيتزا بالعسل من معجنات رمضان 2017
المقادير
500 غ من طحين الكاموت
5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
12 غ من الملح
25 غ من الخميرة الطازجة
1 ملعقة كبيرة من العسل
300 مل من الماء
500 غ من جبنة الموزاريللا من الحليب الكامل
2 غ من الأوريجانو الجاف
350 مل من عصير البندورة المعلب
طريقة التحضير
لتحضير عجينة البيتزا
ضعي الطحين في كومة على لوح العمل او في وعاء كبير، ثم اصنعي حفرة في الوسط.
اسكبي في وعاء زجاجي صغير، نصف كوب من الماء الفاتر، ثم افركي معه الخميرة الطازجة وأضيفي العسل، حركي ليذوب ثم أضيفي السائل الناتج الى الطحين.
بشكل منفصل، أذيبي الملح في نصف كوب من الماء الفاتر، وامزجيهم مع الزيت، أضيفي السائل النهائي الى الطحين، احتفظي ببعض الطحين، وأضيفي الماء الفاتر بشكل يدوي وبالتدريج الى العجين، حتى يتشكل قوام طري ومطاطي.
اعجنيه حتى يصبح ناعماً، وطرياً ومتماسكا، شكليه في كرة وضعيها في وعاء كبير مرشوش فيه طحين، غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة وضعيه في مكان دافئ.
اتركي العجين ينفش لحوالي 1 - 1 ونصف ساعة، ثم شكلي منه عجينة بيتزا، قسميه لــ 2 جزءاً وافرشيهما لتغطيا 2 صينية فرن ضحلة، مدهونتان بزيت خفيف.
اسكبي عصير البندورة في وعاء ورشي فوقه 4 ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح، افرشي الصوص فوق قشرة البيتزا، رشيهم بزيت زيتون بكر واخبزيهم في فرن درجة حرارته 250°C لمدة 10دقائق.
في هذه الأثناء، قطعي الموزاريللا الي شرائح وضعيهم في مصفاة.
أخرجي البيتزا من الفرن وضعي شرائح الجبنة على الوجه، اخبزيهم لــ 5 دقائق اضافي، عندما تنضج، أضيفي بضع أوراق ريحان وقدمي البيتزا مباشرة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg fdj.h fhgusg lk lu[khj vlqhk 2017
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg fdj.h fhgusg lk lu[khj vlqhk 2017 2013 2014 2015
|
05-05-2017, 05:35 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
