!~ آخـر 10 مواضيع ~!



العودة   منتديات دريم كافيه > دريم كافيه العام > القسم العام



إضافة رد
مشاركات 0 المشاهدات 102 انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-24-2017, 11:11 AM   #1
saud888
 آلِحآلِة » saud888 غير متواجد حالياً
 آنظمآمڪْ » Nov 2016  
 عّضوَيًتِـيً » 3385  
 عّمرٍڪْ » 45  
 مشآرٍڪْآتِڪْ » 359  
 نقآطيً » 50  
 آلِمسّتِوَيً » saud888 جديد  
 الجِنْس »
 دِوَلِتِيً »   
الإعجاب بالمشاركات
Thanks (أرسل): 0
Thanks (تلقى): 0
Likes (أرسل): 0
Likes (تلقى): 0
Dislikes (أرسل): 0
Dislikes (تلقى): 0
  »  
 
افتراضي الكييك العايدي

- - - - - - - www.dream-cafeh.net - - - - - - -

محتويات 1 التورتة 2 الكيكة الإسفنجية 2.1 مكوّنات الكيكة الإسفنجية 2.2 طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية 3 تزيين الكيكة الإسفنجية 3.1 عجينة السكّر 3.1.1 مكونات عجينة السكر 3.1.2 طريقة تحضير عجينة السكر 3.2 كريمة المارينج 3.2.1 مكونات كريمة المارينج 3.2.2 طريقة تحضير كريمة المارينج 3.3 الفواكه 4 نصائح التورتة ينتظر الأطفال أعياد ميلادهم للحصول على "تورتة" عيد ميلاد مميّزة تبقى عالقة في أذهانهم إلى الأبد، ومعرفة الوالدين برغبة أطفالهما، قد تُضيّق من ميزانية المنزل، وتبقى التّورتة المنزليّة أقل تكلفة، وأسهل إعداداً، واقتصادية أكثر، ونحنُ هنا نساعد الأمهات في إعداد "تورتة عيد الميلاد" وتزينها منزليّاً: إنّ أفضل طرق إعداد تورتة عيد الميلاد هو اللّجوء للكيكة الإسفنجية؛ لأنّها عريضة المستوى ومرتفعة بعض الشيء، ممّا يسمح لشطرها عرضياً لطبقتين أو ثلاث، ثمّ حشوها وتغليفها وتزينها. مدة التّحضير: 10 دقائق مدة الطّهي: 13-7 دقائق الكميّة: 10-8 أشخاص المستوى: سهل الكيكة الإسفنجية مكوّنات الكيكة الإسفنجية ستّ بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب من سكر. كوب من الدّقيق الأبيض. معلقتان من النّشا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. معلقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية سخنّي الفرن على درجة حرارة 190 س، ثمّ أحضري صينيّة مُربّعة أو مستطيلة الشكل وبطّني القاع بورق الزّبدة. بعد ذلك أنخلي الدّقيق عدّة مرّات واتركيه جانباً. ضعي بياض البيض في وعاء الخلّاط واخفقيه بالمضرب الشبكيّ ليصبح هشّاً، ثم أضيفي ثلث كوب من السكر، واستمرّي بالخفق ليصبح مارينج. ( يُفضّل أن يكون الوعاء كبيراً لأنّ حجمة سيتضاعف ) ضعي صفار البيض وبقية السكّر والفانيلا في وعاء آخر، ثمّ أخفقيهم بالمِضرب الشبكيّ إلى أن يصبح الخليط هشّاً، أضيفي بعد ذلك نصف بياض البيض ونصف الدّقيق، وقلّبي بالملعقة البلاستيكيّة بلطف، ثم كرّري ذلك حتى تحصلي على خليط ناعم ومُتجانس مع مُراعاة عدم الإكثار من الخفق. وزّعي الخليط على القالب، واخبزيه من 9 إلى 13 دقيقة إلى أن يصبح ذهبيّ اللّون. دعيه يبرد ثمّ قدّميه. تزيين الكيكة الإسفنجية عجينة السكّر تمنحُكِ حريّة التّزيين والتّشكيل الكاملة لأيّة كيكة، فهي متوفرة بألوان كثيرة وجميلة، وبوسعك أن تصنعيها في المنزل للحصول على تورتة عيد ميلاد مثل التي تُعرَض على واجهات المحلّات. مكونات عجينة السكر 150 جرام من المارشملو. 330 جرام من سكر البودرة. ثلاث ملاعق من الماء. طريقة تحضير عجينة السكر ضعي المارشملو مع الماء في المايكرويف حتى يذوب، حرّكيه إلى أن يصبح رخواً، واخلطي معه السكرّ البودرة بالتّدريج الى أن يصبح عجينة ليّنة القوام، أعجنيها كثيراً حتى تصلي للدرجة المطلوبة. اصنعي من العجينة أشكال مُلائمة لسطح الكيكة؛ كالوورد، والأوراق، والعصافير، والدوائر أو الكلمات. كريمة المارينج مكونات كريمة المارينج حبّتان كبيرتان من بياض البيض. معلقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. ثلاثة أكواب من السكّر الناعم. معلقة صغيرة من الفانيلا طريقة تحضير كريمة المارينج أخلطي بياض بيضتين مع كوب السكّر النّاعم وملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاط على سرعة عالية حتى يتكاثف حجمها. قطّعي الكيكة الإسفنجية بالعرض إلى دائرتين أو ثلاثة واحشيها بالكريمة، والصقي الطبقات فوق بعضها ثم غلّفيها، وللحصول على ألوان أُخرى أضيفي بودرة الكاكاو للكريمة البيضاء، وبواسطة الأقماع المُخصّصة للتّزيين بالكريمة زيّني سطحها. الفواكه حضّري الكيكة واحشيها بالكريمة، ثم أحضري الفواكة المُتوفّرة لديك وقطّعيها لشرائح رقيقة، وضعيها على النار مع كوب من السكر ونصف كوب صغير من الماء، وحين تذوب قليلاً ارفعيها ودعيها تبرد، وصفّيها على سطح الكيك. نصائح يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، وإلاّ لن يخفق جيّداً. أنخلي الطّحين حتى تتأكدي من خلوّه تماماً من الكُتل، والشّوائب.



طرق عمل الكيك العادي
حلويات كيك
طريقة كيكة عادية
شيف
طريقة عمل كيك بالصور
عمل كيكة عادية
طريقة صنع الكيك العادي
حلى بارد
وصفات حلويات منال العالم
طريقةعمل الكيك
طرقت الكيك
كيفية صنع كيك
صنع الكيك العادي
صنع الكيك المنزلي
طريقة عمل الكاتو العادي
حلويات ليبية
طريقةعمل الكيكة
تحضير الكيك العادي
مقادير الكاتو
تعليم الكيك
كيفيه عمل الكيكه


hg;dd; hguhd]d

 





  رد مع اقتباس
الإعجاب / الشكر
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
العايدي, الكييك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الكييك العايدي


المواضيع المتشابهه للموضوع: الكييك العايدي
الموضوع
الكييك الاسسفنجي
طررق تحضيير الكييك الاسسفنجييه
طريقه عمل الكييك في الزباادي
طريقه عمل الكييك في الزباادي
لاتفوتكم / سلامي عليكم يااهل العايدي والذود 2013 2014 2015


الساعة الآن 07:19 PM

الاتصال بنا - دريم كافيه - الأرشيف - إحصائيات الإعلانات - الأعلى

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By khloool

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

P.F.S. √ 1.1 BY: ! αʟαм ! © 2010

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|
 

 
موقعكم تردد قناة اسماء بنات 2017 رمزيات صور رسائل