طريقة عمل كيش بالدجاج من المطبخ الخليجي 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كيش بالدجاج من المطبخ الخليجي 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.shamlola.com/wp-content/u...J8L2q53xWS.jpg * *صورة:...
طريقة عمل كيش بالدجاج من المطبخ الخليجي 2016
مقادير كيش بالدجاج :
280 جرام دقيق
140 جرام زبدة
ماء مثلج
رشة ملح
دجاج شاورما صغير
ملح
فلفل
بصل اخضر مفروم
جزر مفروم
فلفل رومى مفروم
كرفس مفروم
كريمة لبانى
بيض
جبنة شيدر مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
لبن
ثوم بودرة
بصل احمر مفروم
قرفة
جوزة الطيب
طريقة تحضير كيش بالدجاج :
اخلطي الدقيق مع الملح ثم ضيفى اليه الزبدة و اخلطي حتى تتجانس العجين و تتماسك جيدا .
ضيفى اليه ملعقة كبيرة من الماء البارد و استمرى فى العجن .
اتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة على الاقل قبل الاستخدام .
افردى العجينة فى قالب الكيش ثم تخرم بالشوكه و تخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة فى درجة حرارة متوسطة .
يمكن وضع ورق الزبدة من اعلى العجين و عليه البقوليات و تخبز ايضا .
شوحي الدجاج مع ملح وفلفل و زبدة و ثوم بودرة .
ضيفى اليها الفلفل والبصل و الجزر و الكرفس و تقلب جيدا حتى تنضج تماما ثم ترفع جانبا .
اخلطى البيض و اللبن و كريمة و ملح وفلفل و قرفة و جوزة الطيب و يخفقوا جيدا .
ضعي خليط الدجاج على العجين المخبوز ثم ضيفى اليه الجبنة المبشورة ثم خليط البيض ادخليه الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 10 الى 15 دقيقة اخرى .
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى المطبخ والتدابير المنزلية
'vdrm ulg ;da fhg][h[ lk hgl'fo hgogd[d 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;da fhg][h[ lk hgl'fo hgogd[d 2016 2013 2014 2015
|
04-04-2016, 08:05 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
