تارت المانجو ، طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
تارت المانجو ، طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*تارت المانجو ، طريقة عمل تارت المانجو ، وصفة عمل تارت المانجو * *صورة: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...211502_237.jpg * *المقادير مقادير قاعدة التارت 250 غ من بسكويت الشاي المفتت* *½ كوب أو 110 غ من الزبد غير المملحة المذوّبة*
المقادير
مقادير قاعدة التارت
250 غ من بسكويت الشاي المفتت
½ كوب أو 110 غ من الزبد غير المملحة المذوّبة
مقادير الحشوة
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب من دقيق الذرة
من بشْر قشر الحامض حبة واحدة فقط
2 حبات متوسطة الحجم من المانجو الناضجة مُقشّرة ومُقطّعة إلى مكعبات
2/3 كوب أو 165 مل من كريما الخفق المُبرّدة الطريقة
يُمزج البسكويت مع الزبد، يُرصّ المزيج في صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 26 سم × 26 سم.
توضع الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى.
تُمزج البيضتان، ومسحوق الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء للمزج.
ثمّ تُسكب المكونات فوق مزيج الحليب الساخن.
يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف.
يُسكب المزيج النهائي في قاعدة التارت المعدة من البسكويت.
يُترك حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة العادية ثمّ تُوزّع مكعبات المانجو برفق على وجهه.
تُخفق الكريمة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد.
تُستعمل الكريمة لتزيين جوانب التارت
2013 - 2014 - 2015 - 2016
jhvj hglhk[, K 'vdrm ulg ,wtm 2013 2014 2015
|
02-11-2016, 10:47 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
