خطوات عمل اللحم بالزعتر 2013 , خطوات عمل اللحم بالزعتر 2013
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
خطوات عمل اللحم بالزعتر 2013 , خطوات عمل اللحم بالزعتر , طرق تحضير طبق اللحم بالزعتر
- نصف كيلو لحم فيليه
- ملح
- فلفل أسود
- عصير نصف ليمونة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح
- ملعقة زعتر أخضر مفروم
- ربع كيلو بطاطس متوسطة
- تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق
- يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل
- يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية
- يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب
- وبعد 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبياً
- توضع شرائح اللحم أو " الستيك " مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبياً
- تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال
o',hj ulg hggpl fhg.ujv 2013 <
|
10-23-2012, 12:42 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري