طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض بالصور 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...f11d7ffa6f.jpg * *المقادير* *جزر ,3 حبة* *صفار بيض , حبة* *كمون , ملعقة صغيرة* *فلفل أسود , حسب الرغبة* *ملح , حسب الرغبة* *بصل مبروش, حبة* *لحم كفتة ,0.5...
طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض بالصور 2016
المقادير
جزر ,3 حبة
صفار بيض , حبة
كمون , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بصل مبروش, حبة
لحم كفتة ,0.5 كيلو
بيض مسلوق ,3 حبة
بازيلاء ,0.5 كوب
كعك مطحون , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يخلط اللحم مع الملح، والتوابل، والبصل، والكعك المطحون .
- يسطح مزيج اللحم على ورقة نايلون ثم يغطى بورقة نايلون أخرى ويرق بالشوبك للحصول على شكل مربع رقيق.
- يسلق الجزر والبيض ويقطع الى دوائر.
- ترفع ورقة النايلون العلوية ويصف الجزر في خط، ثم البيضات الثلاث والبازيلا.
- تستعمل ورقة النايلون السفلية للمساعدة على لف رقاقة اللحم على نفسها تماماً .
- يضغط على لفافة اللحم جيداً وتختم حوافه وينقل إلى صينية مدهونة بالزيت.
- يدهن سطح لفافة اللحم بالزيت ويخبز في الفرن حتى ينضج اللحم.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك قطعة اللحم لتفتر ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع المزيد من الخضار والبطاطا المقلية.
ملاحظة: يمكن تقطيع اللفافة إلى قسمين ومن ثم طهوها في صلصة البندورة الحمراء لمدة 10 دقائق،ويتم تقديمه مع الأرز المسلوق.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: الأطباق الرئيسية
'vdrm ulg gthtm hggpl fhgoqhv ,hgfdq fhgw,v 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg gthtm hggpl fhgoqhv ,hgfdq fhgw,v 2016 2013 2014 2015
|
10-19-2015, 06:16 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري