2014 2015المعجنات على طريقتي
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
المعجنات على طريقتي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
السلااام عليكم كيف الحال طبعا انا من اهل المعجنات ههههه يعني بحبهم لدرجة كبيرة واكتر وحدة فالبيت بتفنن فيهم ههههه😁😁حبيت اشاركم طريقتي وان شاء الله تعجبكم اول شي العجينة طبعا الطحين على هواكي والا انا بضيف على الطحين ملح سكر خميرة باكينج باودر بيضتين فانيلا طبعا انا بحب استخدم السائلة بحط منها عالبيض ومنها على ماء العجن بتطلع ريحة العجينة حلوة كتيرزعتر بري مجفف بفركو باصابعي وبحضوكاسة سيرج او زيت الذرة هوا هوا وحليب بودرة طبعا كل هاد الاضافات على طحين قبل العجن وبعجنهم بالماء الدافئ الي مضاف الو الفانيلا وبعد العجن بخليها ترتاح ساعة كاملة الان نروح للحشوات اول شي بعمل حشوة اللحمة بقطع بصل وبخليه يذبل بالمقلاية وبضيف فوقو اللحمة وبعد ما احركهم عالنار واشوف اللحمة تغير لونها بضيف عليهم بندورة مقطعة صغير وبضيف فلف حراق والتوابل الي بضيفها هيا ملح ،فلفل اسود ،مشهيات طعام،شوية قرفة ،ومكعبات ماجي هاد اول حشوة 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄🌁🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕الحشوة التانية الجبنة انا بستخدم جبنة فيتا بيضا وبضيف فوقها ملح وزعتر وزيت زتونوقسم تاني بضيف عليه ملح وفلفل حراق احمر مخروط يميييي بتطلع زاكيةوالقسم الثالث زعتر بقطع بندورة قطع صغيرة وفلفل اخضر حراق برضو قطع صغيرة وبحط عليهم الزعتر والزيت القسم الرابع انا بسميها خلطة البيتزا ههههوهيا عبارة عن فلفل حلو بقطعو عيدان وعلبتين فقع وزيتون اسمر مقطعوجبنة مبشورة طبعا بحط الفلفل بالقلاية لحتى يذبل شوي وبضيفلو الفقع والزيتون وبتبلو بتوابل البيتزا والملح والفل الاسود وبحط الجبنة فوقهم صراحة زاكي كتير طعمها وخامس شي الشكولاتة طبعا علبة الشيكولاتة ما بضيفلها شي ههههوهاد هيا الحشوات اللي بعملهم طبعا فالعجينة ابدعي وعادي غشي من النت حركات وطرق اشكااااال للعجينة ههههه رووعة لما اقعد اخترعلهم اشكال بس مراات ماما بتعصب علي وبتسميني سلحفاء هههه يلا طولت عليكو بتمنى يعجبكم حشواتي السلاااام عليكم💋💋💋
السلااام عليكم
كيف الحال
طبعا انا من اهل المعجنات ههههه
يعني بحبهم لدرجة كبيرة
واكتر وحدة فالبيت بتفنن فيهم ههههه😁😁
حبيت اشاركم طريقتي وان شاء الله تعجبكم
اول شي العجينة
طبعا الطحين على هواكي
والا انا بضيف على الطحين
ملح
سكر
خميرة
باكينج باودر
بيضتين
فانيلا طبعا انا بحب استخدم السائلة بحط منها عالبيض ومنها على ماء العجن بتطلع ريحة العجينة حلوة كتير
زعتر بري مجفف بفركو باصابعي وبحضو
كاسة سيرج او زيت الذرة هوا هوا
وحليب بودرة
طبعا كل هاد الاضافات على طحين قبل العجن وبعجنهم بالماء الدافئ الي مضاف الو الفانيلا
وبعد العجن بخليها ترتاح ساعة كاملة
الان نروح للحشوات
اول شي بعمل حشوة اللحمة
بقطع بصل وبخليه يذبل بالمقلاية وبضيف فوقو اللحمة
وبعد ما احركهم عالنار واشوف اللحمة تغير لونها بضيف عليهم بندورة مقطعة صغير وبضيف فلف حراق
والتوابل الي بضيفها هيا
ملح ،فلفل اسود ،مشهيات طعام،شوية قرفة ،ومكعبات ماجي
هاد اول حشوة
😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄🌁🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
الحشوة التانية
الجبنة
انا بستخدم جبنة فيتا بيضا
وبضيف فوقها ملح وزعتر وزيت زتون
وقسم تاني بضيف عليه ملح وفلفل حراق احمر مخروط
يميييي بتطلع زاكية
والقسم الثالث زعتر
بقطع بندورة قطع صغيرة وفلفل اخضر حراق برضو قطع صغيرة وبحط عليهم الزعتر والزيت
القسم الرابع
انا بسميها خلطة البيتزا هههه
وهيا عبارة عن
فلفل حلو بقطعو عيدان
وعلبتين فقع
وزيتون اسمر مقطع
وجبنة مبشورة
طبعا بحط الفلفل بالقلاية لحتى يذبل شوي
وبضيفلو الفقع والزيتون
وبتبلو بتوابل البيتزا والملح والفل الاسود
وبحط الجبنة فوقهم
صراحة زاكي كتير طعمها
وخامس شي
الشكولاتة
طبعا علبة الشيكولاتة ما بضيفلها شي هههه
وهاد هيا الحشوات اللي بعملهم
طبعا فالعجينة ابدعي وعادي غشي من النت حركات وطرق اشكااااال للعجينة ههههه
رووعة لما اقعد اخترعلهم اشكال
بس مراات ماما بتعصب علي وبتسميني سلحفاء هههه
يلا طولت عليكو بتمنى يعجبكم حشواتي
السلاااام عليكم💋💋💋
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015hglu[khj ugn 'vdrjd
|
05-04-2015, 12:30 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري