طريقة عمل فخارة اللحمة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل فخارة اللحمة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://i-exc.ccm2.net/iex/300/1843427574/763137.jpg المقادير : لحمة شقف خاروف كيلو جزر ،بطاطا ،كوسا ،بصلة ،فطر طازج البهارات: بهار مشكل " بهار عادي+فلفل اسود+كبش قرنفل 5 حبات" هال مطحون 1 م ص جوز الطيب نص حبة برش، عصفر او كركم 1/2 م ص، رشة قرفة ليمونة 2 م ص ...
المقادير :
لحمة شقف خاروف كيلو
جزر ،بطاطا ،كوسا ،بصلة ،فطر طازج
البهارات: بهار مشكل " بهار عادي+فلفل اسود+كبش قرنفل 5 حبات" هال مطحون 1 م ص جوز الطيب نص حبة برش، عصفر او كركم 1/2 م ص، رشة قرفة
ليمونة 2 م ص
ماسترد 1 م ص
صويا صوص 2 م ك
عجينة الرو "م ك زبدة + 1 م ك طحين"
4 كوب ماء
ربع كوب زيت ذرة
طريقة التحضير :
نشطف اللحمة بالماء ثم نصفيها ونفرك كل قطعة يالليمون والماسترد والصويا والبهارات المذكورة اعلاه ورشة ملح.
نقطع الخضار ونضيف لها رشة من جميع البهارات السابقة والملح.
نصفهم في صينية الفرن ونضيف الماء والزيت ايضا رشة من البهارات و الملح.. وعلى الوجه عجينة الرو.. نضعها في فرن درجة180 ل3 ساعات مع المراقبة .. كل ما تنقص الماء نزيدها 1/2 كوب ماء حار
ملاحظة: يفضل ان تطبخ في طنجرة الفرن الامريكية او في فخارة
نقدم الى جانبها الارز الابيض او البطاطا المهروسة
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى فنون الطهي والمطبخ - منتدى الطعام والشراب
'vdrm ulg tohvm hggplm
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg tohvm hggplm 2013 2014 2015
|
04-07-2015, 11:56 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري