القطايف بالقشطة .قطايف بالمكسرات . وساندوتش ورولات ومثلثات القطايف 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
القطايف بالقشطة .قطايف بالمكسرات . وساندوتش ورولات ومثلثات القطايف
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
***القطايف بالقشطة (http://forum.stop55.com/650168.html) .قطايف بالمكسرات (http://forum.stop55.com/650168.html) . وساندوتش ورولات ومثلثات القطايف (http://forum.stop55.com/650168.html) *** *** صورة: http://files2.fatakat.com/2012/11/13522243281532.gif *** *القطايف بالقشطة .قطايف بالمكسرات ....
القطايف بالقشطة .قطايف بالمكسرات . وساندوتش ورولات ومثلثات القطايف
القطايف بالقشطة .قطايف بالمكسرات . وساندوتش ورولات ومثلثات القطايف
ساندوتشات القطايف او ( رافيولي القطايف )
القطايف العصافيري بالقشطة
القطايف بالقشطة
القطايف بالمكسرات
رولات القطايف
مثلثات القطااااايف بالشوكولاتة
وبسم الله ندخل على مقادير وطريقة الشربات التقيييل
اللي نعمله في الاول خااالص ان شاء الله عشان يبقى بااارد لما نخلص القطايف
الشربات التقيييل
كوب مية + كوبين سكر
وعصير ليمونة
معلقة كبيرة سمنة
فانيلا
الطريقة
نقلب الشربات في كسرولة عالنار
لحد مايذوب السكر تماااااااما
ولما يغلي زي كده نهدي النار خاااالص
ونعصر ليمونة ونسيبه يعقد ويتقل
لمدة 10 دقايق على نار هادية
ونطفي عليه ونحط معلقة السمنة
والفانيلا ونسيبه يبرد تحت المروحة مش في التلاجة
وده شكله لما برد تحت المروحة خااالص وبقى تقييل بفضل الله
بسم الله مقادير القطايف
2 كوب دقيق - 8 ملاعق كبيرة زيت - كوبين ونص مية
2 معلقة صغيرة خميرة بيرة او فورية - 2 معلقة صغيرة سكر
فانيلا - رشة ملح
الطريقة
نسمي الله وندوب الخميرة في شوية مية صغنين اوووووي مع السكر زي كده
ونصبها على كل المكونات في بولة زي كده ونقلب بمضرب سلك
لحد ماتبقى العجينة نااعمة بدون كتل
وده شكل العجينة لما قلبنا بمضرب سلك ناعمة وجمييييلة بفضل الله
ونسيبها تتخمر ساااااااعة واحدة بسسس في الفرن وهو مطفي
نقفل عليها لمدة ساعة ان شاء الله
وجه وقت المتعة والتسلية بعد ماتخمر القطايف
نسخن طاسة تيفااال كويس وندهنها زيت بسيييط اووووووي بالفرشاة
يادوب بس عشان ماتلزقش
ونبدأ نصب بالكبشة دي عجينة القطايف في الصينية زي كده
دواير جنب بعض وتكون النار هااااااادية خااالص
طول مااحنا بنسوي القطايف ان شاء الله
وفي الاول القطايف بتطلع فقاقيع حلووووة زي كده وتبقى لسة نية من النص
ونقدر نتحكم في حجم القطايف اننا نصب كتييير
بالكبشة او نصب قليل وتطلع القطايف صغننة
وتبدأ تستوي من النص بسس لسة من الجوانب طرية
ونشيلها لما نلاقيها كلها بقت لون واااحد زي كده ومش عجين بفضل الله
ونحطها مفرودة في صنية ستنالس 5 دقايق على بال ماتهدى حرارتها زي كده
ونكمل بقية مقدار القطايف بنفس الطريقة ان شاء الله وميزتها انها بتستوي بسرعة اووووي
الحمد لله وبتطلع كمية محترمة والاحلى والاحلى
اننا ممكن نعمل نص او ربع المقادير بفضل الله
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hgr'hdt fhgra'm >r'hdt fhgl;svhj > ,shk],ja ,v,ghj ,legehj 2013 2014 2015
|
07-03-2014, 10:48 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري