الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار2013 , الارز المقلى 2013 , طريقة الأرز المقلي مع الكزب
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
2 كوب أو 500غ أرز أبيض
3 كوب أو 750 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج
3 بيض، مخفوقة بشكل خفيف
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
2 حبّة متوسّطتا الحجم أو 4/3 كوب خيار، مفروم فرماً ناعماً
يمزج الأرز مع الماء ومكعبي مرقة الدجاج في قدر. يغطى المزيج وي
طهى على نار منخفضة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تحضر عجة بالبيض، وتلف ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
يسخن الزيت في مقلاة، يضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
تضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجة والأرز المطبوخ.
يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم.
hgHv. hglrgd lu hg;.fvm ,hgodhv2013 < hghv. hglrgn 2013 'vdrm hg;.f
|
10-31-2012, 11:51 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري