2014 2015طريقة عمل القلقاس بالسلق واللحم
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل القلقاس بالسلق واللحم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
**القلقاس من الاكلات اللذيذه والمرتبطه بالشتاء وبتختلف طرق طهوه بس فى النهايه طعمه بيكون لذيذ جدا وشهى صورة: http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0023.gif (http://forum.rjeem.com/)المكوناتقلقاس 1 كيلوا ويفضل تكون قلقاسه واحده علشان تاخد وقت سواء واحدكسبره خضراءسلقلحمة مسلوقهزبدهثوم الطريقهنقشر القلقاس وننظفه جيدا بفوطه جافه ونظيفه ولا نغسله نقطعه مكعباتنقوم بتحميره فى زبده وزيت لحد ما لونه يتغير ويبقى بمبى :icon11: (http://forum.rjeem.com/) صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154054351.jpg (http://up.rjeem.com/) نسلق اللحمه بالطريقه المعتاده صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154054364.jpg (http://up.rjeem.com/) نضع شوربة اللحمه على القلقاس ونتركه على النار لحد مايستوى بعدها نضع الكسبره الخضراء على القلقاس ونضع ملح وفلفل اسمر ونتركه يغلى صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154054365.jpg (http://up.rjeem.com/) نضع ثمرة طماطم صغير مبشوره على القلقاس ونتركه جانبا صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154056381.jpg (http://up.rjeem.com/) نقوم فى طاسه بوضع السلق بعد تقطيفه وغسله ونضع معه مسحه صغيره من الزيت **صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154054363.jpg (http://up.rjeem.com/) ** *ونستمر فى التقليب حتى يفقد المياه الموجوده فيهويتحمر وهنا نضع الثوم ونقلبه مع حتى يكون شبه احترقنضعه بعد ذلك فى قليل من الشوربه ونخلطه فى الخلاط ثم نضعه على القلقاس حتى يغلى فقط * صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154056382.jpg (http://up.rjeem.com/) فى النهايه  صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14154054362.jpg (http://forum.rjeem.com/) جربوه وان شاء الله يعجبكم :wub: (http://forum.rjeem.com/) صورة: http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0024.gif (http://forum.rjeem.com/)**
القلقاس من الاكلات اللذيذه والمرتبطه بالشتاء وبتختلف طرق طهوه بس فى النهايه طعمه بيكون لذيذ جدا وشهى
المكونات
قلقاس 1 كيلوا ويفضل تكون قلقاسه واحده علشان تاخد وقت سواء واحد
كسبره خضراء
سلق
لحمة مسلوقه
زبده
ثوم
الطريقه
نقشر القلقاس وننظفه جيدا بفوطه جافه ونظيفه ولا نغسله
نقطعه مكعبات
نقوم بتحميره فى زبده وزيت لحد ما لونه يتغير ويبقى بمبى :icon11:
نسلق اللحمه بالطريقه المعتاده
نضع شوربة اللحمه على القلقاس ونتركه على النار لحد مايستوى
بعدها نضع الكسبره الخضراء على القلقاس ونضع ملح وفلفل اسمر ونتركه يغلى
نضع ثمرة طماطم صغير مبشوره على القلقاس ونتركه جانبا
نقوم فى طاسه بوضع السلق بعد تقطيفه وغسله ونضع معه مسحه صغيره من الزيت
ونستمر فى التقليب حتى يفقد المياه الموجوده فيه
ويتحمر وهنا نضع الثوم ونقلبه مع حتى يكون شبه احترق
نضعه بعد ذلك فى قليل من الشوربه ونخلطه فى الخلاط ثم نضعه على القلقاس حتى يغلى فقط 
فى النهايه
جربوه وان شاء الله يعجبكم :wub:
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015'vdrm ulg hgrgrhs fhgsgr ,hggpl
|
11-08-2014, 05:47 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري