2014 2015الخبز الالماني و وصفات سهلة
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الخبز الالماني و وصفات سهلة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*الخبز الالماني و وصفات سهلة حصريا على منتدى رجيم و بما انه اخر موضوع لي في المعجنات قلت اعمل كم وصفه متنوعه فيه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937881.jpg (http://up.rjeem.com/)صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif اهلا حبيباتي وصفات اليوم كله اتعلمتها من جدتي الله يطول في عمرها و يعطيها الصحة :000003254::000003254:اول وصفتين هما للخبز الالماني :000003254::000003254:الوصفة الاولى العجينة السائلة هي خبز اساسه عجينة سائلة مكوناتها الصحيحه 3 بيض +3 ملاعق سكر +ملح + اعشاب ( انا عوضتهم بالسمسم و حبة البركه )صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937884.jpg (http://up.rjeem.com/) نخلطهم جيدا نضيف ربع كوب زيت و كوب حليب دافئ + ملعقة كبيره خميره فوريةصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937885.jpg (http://up.rjeem.com/) و نخلط جيدا ثم نضيف كوب و كوب الا ربع طحين و نخلط فنتحصل على عجينه سائله نفرغها في قالب مدهون و نتركها تتخمر حتى تتضاعف ثم نطهوها حوالي 25 دقيقه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937883.jpg (http://up.rjeem.com/)بسم الله ماشاء الله صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937882.jpg (http://up.rjeem.com/)صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif الوصفة الثانيه هي من وصفات الريف الالماني كوبين طحين +كوب قمح + ملح + ملعقه خميره فوريه صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045911661.jpg (http://up.rjeem.com/)نجمعهم بماء دافئ فنتحصل على عجينه متلاصقةصورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045911662.jpg (http://up.rjeem.com/)نضع طبق العجن في كيس بلاستيكي و نتركها تتخمر 18 ساعة :wacko::wacko:صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045911663.jpg (http://up.rjeem.com/)و في الغد نضع طحين و نفرغها فوقه بمساعده ملعقة و نضع فوقها طحين صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045911664.jpg (http://up.rjeem.com/)نفردها قليلا و نطبق على اثنين صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045911665.jpg (http://up.rjeem.com/)و نفرد ايضا و نطبق على اثنين صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937531.jpg (http://up.rjeem.com/)نتركها ترتاح 15 دقيقة نجيب طبق الفرن نرشه بالقمح و نضع العجينه فيه و نتركها تتخمر ساعه اخرى صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937532.jpg (http://up.rjeem.com/)نسخن الفرن و نغطي طبق الفرن و نتركها مده 30 دقيقه تطهى و بعدها نشيل الغطاء و نتركها 15 دقيقه اخرى صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937533.jpg (http://up.rjeem.com/)من تحت صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937534.jpg (http://up.rjeem.com/)من الداخل صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14045937535.jpg (http://up.rjeem.com/):000003254:هذا الخبز يؤكل مع اليخنه و اذا استعمل للشوربه فانه يدهن بالثوم و الزبده و يحمص صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif صورة: http://rjeem.com/Gtool/image/d7.gif *
الخبز الالماني و وصفات سهلة حصريا على منتدى رجيم و بما انه اخر موضوع لي في المعجنات قلت اعمل كم وصفه متنوعه فيه
اهلا حبيباتي
وصفات اليوم كله اتعلمتها من جدتي الله يطول في عمرها و يعطيها الصحة :000003254::000003254:
اول وصفتين هما للخبز الالماني
:000003254::000003254:
الوصفة الاولى
العجينة السائلة هي خبز اساسه عجينة سائلة
مكوناتها الصحيحه
3 بيض +3 ملاعق سكر +ملح + اعشاب ( انا عوضتهم بالسمسم و حبة البركه )
نخلطهم جيدا نضيف ربع كوب زيت و كوب حليب دافئ + ملعقة كبيره خميره فورية
و نخلط جيدا ثم نضيف كوب و كوب الا ربع طحين
و نخلط فنتحصل على عجينه سائله نفرغها في قالب مدهون و نتركها تتخمر حتى تتضاعف
ثم نطهوها حوالي 25 دقيقه
بسم الله ماشاء الله
الوصفة الثانيه هي من وصفات الريف الالماني
كوبين طحين +كوب قمح + ملح + ملعقه خميره فوريه
نجمعهم بماء دافئ فنتحصل على عجينه متلاصقة
نضع طبق العجن في كيس بلاستيكي و نتركها تتخمر 18 ساعة :wacko::wacko:
و في الغد نضع طحين و نفرغها فوقه بمساعده ملعقة و نضع فوقها طحين
نفردها قليلا و نطبق على اثنين
و نفرد ايضا و نطبق على اثنين
نتركها ترتاح 15 دقيقة
نجيب طبق الفرن نرشه بالقمح و نضع العجينه فيه و نتركها تتخمر ساعه اخرى
نسخن الفرن و نغطي طبق الفرن و نتركها مده 30 دقيقه تطهى و بعدها نشيل الغطاء و نتركها 15 دقيقه اخرى
من تحت
من الداخل
:000003254:
هذا الخبز يؤكل مع اليخنه و اذا استعمل للشوربه فانه يدهن بالثوم و الزبده و يحمص
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015hgof. hghglhkd , ,wthj sigm
|
07-06-2014, 12:52 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
