طبخات رمضان, طبخات رمضانية
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طبخات رمضانية جديدة لسنة 2014 ( الموافق 1435 هجري ) طبخات رمضان مصوّره لكم بالصور مع الكثير من الإضافات الجديدة في عالم الطبخ، إجعلي فطورك و سحورك أجمل مع طبخات المحبين!
بنحاول نخلي طبخاتنا شوي خفيفه على البطن، عشان ما تكون ثقيلة و بنفس الوقت لذيذة ومشبعة. ايش رايكم؟
سلطة الجمبري وجبن البارميزان
مجموع الوقت: 5 دقيقة
وقت التحضير: 5 دقيقة
المكوّنات
جمبري كبير الحجم منظّف، مقشر ومسلوق - 7
جبن بارميزان مبشور - 50 غرام
طماطم مقطعة - 1
خس مفروم - 4 أوراق
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ليمون حامض معصور - 1
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل من منتديات عالم حواء
1- ضعي أوراق الخس في طبق التقديم وأضيفي الطماطم والجمبري.
2- لتحضير الصلصة: إمزجي الزيت وعصير الليمون الحامض وأضيفي الملح.
3- للتقديم: أسكبي الصلصة فوق السلطة ثم انثري جبن البارميزان فوقها وقدّميها.
وصفة شاورما دجاج لذيذة
المكوّنات
- صدر دجاج مقطع إلى قطع متوسطة - كيلوغرام
- عصير ليمون حامض - نصف كوب
- لبن زبادي - ربع كوب
- زيت زيتون - ربع كوب
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
- حبهان - ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس - فص
- بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - 1
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- خبز عربي - 4 أرغفة
- طماطم مقطعة إلى قطع متوسّطة - 2
- خس مفروم فرماً خشناً - 4 أوراق
طريقة العمل
1- أخلطي عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الملح ، الفلفل، الحبهان، جميع البهارات والثوم في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي الدجاج بهذا الخليط، غطيه وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
3- سخّني في مقلاة واسعة الزيت ثمّ أضيفي الدجاج والبصل.
4- قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج ويذبل البصل والفليفلة.
5- وزّعي الطماطم، الخس، الدجاج والبصل على أرغفة الخبز وقدّمي الشاورما ساخناً.
'fohj vlqhk< vlqhkdm vlqhk
|
05-24-2014, 12:51 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
