باذنجان ساندوتش 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
باذنجان ساندوتش
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://up.ta7a.com/t7/Tin02265.gif (http://vb.ta7a.com) باذنجان ساندوتش من المقبلات الساخنة المتميزة جدا ,ويتميز باذنجان ساندوتش
باذنجان ساندوتش من المقبلات الساخنة
المتميزة جدا ,ويتميز باذنجان ساندوتش
بسهولة وسرعة الاعداد,
المقادير
1 باذنجان كبير
2 ملعقة كبيرة طحينة
3 فلفل ألوان مشوي (مقطع شرائح)
4 قطع جبن موتزريلا
1/2 كوب دقيق
بيض
1/2 كوب .gif "Dream Cafeh Small (52)") ماط
زيت للقلي
الطريقة
- يقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة ثم يرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف.
– تفتح كل حلقة من المنتصف (بحيث يكون مثل الساندوتش).
– تدهن الحلقات من الداخل بالطحينة ثم توضع شريحة من الفلفل المشوي ثم قطعة
جبن ثم شريحة فلفل مشوي أخرى.
– يغطى الباذنجان تماما بالدقيق ثم يوضع في البيض ثم الماط(مع التخلص من الزائد)
مع الضغط الخفيف عليها ثم تترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
– تقلى في الزيت الغزير الساخن حتى تحمر ثم ترفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
– يقدم ساخن مع سلطة خضروات.
...
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fh`k[hk shk],ja 2013 2014 2015
|
03-17-2014, 12:50 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
