ارز بالدجاج والبرتقال بالصور , طريقه عمل الارز بالدجاج والبرتقال , مقادير عمل ارز بالدجاج والبرتقال بالصور ارز بالدجاج والبرتقال بالصور ,طريقه عمل الارز بالدجاج والبرتقال , مقادير عمل ارز بالدجاج والبرتقال بالصور ارز بالدجاج والبرتقال بالصور , طريقه عمل الارز بالدجاجوالبرتقال , مقادير عمل ارز بالدجاج والبرتقال بالصور
3 كوبأرز بسمتي6 قطع كبيرةفيليه دجاج1 ملعقة صغيرةمل/4ملعقة صغيرةفلفل أسود4 ملعقة كبيرةسمن أو زبدة1 حبة كبيرةبصل مفروم2فصثوم مهروس1 ملعقة كبيرةبرش برتقال3 كوبمرق دجاج1/2كوبعصير برتقالللتقديمشرائح برتقال، بقدونس مفروم1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم ضعيه في طبق عميق واغمري بالماء، انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة.
2. أنثري الملح والفلفل على قطع الدجاج، دعيها جانبا.
3. على نار متوسطة سخّني السمن، أضيفي فيليه الدجاج، انتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم باستعمال ملقط المطبخ إقلبي قطع الدجاج على الجهة الثانية وانتظري إلى أن يجف مائه ويتحمر قليلا. ضعي الدجاج في طبق ودعيه جانبا.
4. الى نفس القدر أضيفي البصل والثوم، قلّبي ليذبل البصل ويصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي برش البرتقال وقلبي لعدة ثواني.
5. أضيفي الأرز وقلبي بخفة كي لا تتكسر حبات الأرز، أضيفي مقدار 2 ملعقة صغيرة من الملح، اضيفي المرق ودعي المرق يغلي على نار قوية إلى أن يتشرب الأرز معظم المرق، أضيفي عصير البرتقال وقطع الدجاج، غطّي القدر وخفّفي النار، أتركي الأرز على النار لمدة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز وينضج الدجاج تماما.
6. أسكبي الأرز في طبق تقديم، رتبّي قطع الدجاج فوقه وزيني بالبقدونس و شرائح البرتقال.
01-24-2014, 06:29 PM
ارز بالدجاج والبرتقال بالصور , طريقه عمل الارز بالدجاجوالبرتقال , مقادير عمل ارز بالد 2013 2014 2015
.gif "Dream Cafeh Small (110)")
شكر
اعجاب
العرض الشجري