برياني هندي على طريقة اديتيا بطل مسلسل حب الصدفة Bepannah 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
برياني هندي على طريقة اديتيا بطل مسلسل حب الصدفة Bepannah
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صباح الخير .. صباحكم بوليود Namaste... آداب... नमस्ते عزيزاتي .. اعزائي عشاق الدراما الهندية .. متابعين مسلسل حب الصدفة Bepannah في الحلقة الماضية شاهدنا تحدي الطبخ بين اديتيا و آرشد
صباح الخير .. صباحكم بوليود
Namaste... آداب... नमस्ते
عزيزاتي .. اعزائي
عشاق الدراما الهندية .. متابعين مسلسل حب الصدفة Bepannah
في الحلقة الماضية شاهدنا تحدي الطبخ بين اديتيا و آرشد
فقد طلب والد زويا من اديتيا طبخ طبق برياني هندي " برياني لحم وخضار على الطريقة الهندية "
مقادير برياني هندي :
١/٢ كيلو زهرة منظف ومقلية
٣ بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية
٣ جزر مقشرة ومقلى
كاس كاجو مقلى
كاس انصاف لوز مقلى
كيلو لحم خاروف شقف
٢ بصل مقشر ومقطع جوانح
مع 4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة من بهارات البرياني
٣ كاس ارز بسمتي مطبوخ ٣/٤ استواء
القليل من الزيت
ملح/ فلفل حسب الرغبة
٥ حبات هيل
٢ ورق غار
زعفران منقوع بفنجان قهوة ماء ورد
برياني هندي على طريقة اديتيا بطل مسلسل حب الصدفة Bepannah :
يسلق اللحم ويضاف اليه ملح والفلفل و الهيل وورق غار و يترك حتى يستوي .
بعد استواء اللحم و في وعاءاخر نضغ القليل من الزيت ونشوح البصل و الثوم حتى يدبلوا.
ثم نضيف بهارات البرياني ثم نضيف اللحم ويشوح .
يضاف الارز والخضار المقلي فوق اللحم .
يضاف القليل من مرق اللحم بعد تصفيته من الشوائب فوق الارز والخضار واللحم .
يقلب ويغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة ١٠ دقايق.
يسكب ماء الورد والزعفران ويغطى القدر مرة اخرى ويترك لمدة ٥ دقايق.
يسكب في طبق التقديم ويزين بالمكسرات المقلية ويقدم وبصحة وعافية
fvdhkd ik]d ugn 'vdrm h]djdh f'g lsgsg pf hgw]tm Bepannah
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fvdhkd ik]d ugn 'vdrm h]djdh f'g lsgsg pf hgw]tm Bepannah 2013 2014 2015
|
02-26-2019, 11:00 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
