صينية دجاج وخضار بالباشميل
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
![صينية دجاج وخضار بالباشميل url]]([url=http://www.gulfup.com/show/X4hvv491iwi][img]http://im22.gulfup.com/2012-03-14/1331687135391.gif[/img][/url])
مقادير الدجاج
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
نقليهم
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
*نضيف الدجاج
*طبقة آخرى خضار
* نضيف الباشمييل
* على الوجه جبنة موزريلا
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
وهذ الكل النهائي للطبخه
...
اتمنى نالت على اعجابكم
منقول
![صينية دجاج وخضار بالباشميل url]]([url=http://www.gulfup.com/show/X1m9wojzeg][img]http://im22.gulfup.com/2012-03-14/1331687135722.gif[/img][/url])
wdkdm ][h[ ,oqhv fhgfhaldg
|
11-18-2011, 03:59 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
