برياني الدجاج بالمكرونة والخضار مسابقة مطبخ دليلك 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
برياني الدجاج بالمكرونة والخضار مسابقة مطبخ دليلك
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://upload.z4ar.com/files/83944.jpg (http://upload.z4ar.com/index.php?act...wfile&id=83944) صورة: http://upload.z4ar.com/files/83945.jpg (http://upload.z4ar.com/index.php?act...wfile&id=83945) مكونات برياني الدجاج نجيب دجاجة مقطعة ومتبلة بكل من الفلفل الأسود والأحمر...
مكونات برياني الدجاج
نجيب دجاجة مقطعة ومتبلة بكل من الفلفل الأسود والأحمر والكاري والملح، ومضاف إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي ومعجون الطماطم.
خمس حبات من البصل المقطع إلى حلقات. خمس حبات من الطماطم المقطعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. قرن فلفل أخضر حار مقطع.
خمس ملاعق كبيرة من الزيت، يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والأحمر.
ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من بهار البرياني. كوبان ونصف من الأرز بطاطا مقطعة. صبغة طعام.
طريقة التحضير
نقطع الدحاج ونضيف إليه البهارات التي ذكرناها معه والزبادي ومعجون الطماطم، نخلط هذه المكونات جميعها جيداً، تترك الدجاجة مدة أقلها ساعة حتى يتتبل ويأخذ طعم البهارت. نضع الدجاج في الفرن. وتترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
يحمر البصل ويضاف له الفلفل والطماطم . يترك على النار حتى يذبل بعدها نضيف الملح والبهارات.
نضيف الدجاج فوق على البصل المحمر . ويضاء الماء يترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
في هذة الاثناء يكون الارز استوى , يمكنك اضافة المكرونة بالصلصة الحمرا مع الخضار
حسب الرغبة ..
بالهنا والشفا :meal-cook:
fvdhkd hg][h[ fhgl;v,km ,hgoqhv lshfrm l'fo ]gdg;
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fvdhkd hg][h[ fhgl;v,km ,hgoqhv lshfrm l'fo ]gdg; 2013 2014 2015
|
03-20-2018, 11:35 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
