بيتزا هايله 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
بيتزا هايله
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*بيتزا هايله صورة: http://www.hayah.cc/forum/imgcache/75568.png (http://www.stop55.com/862021.html#post4503992) المكونات المقادير : 3كوب دقيق -- من 4/1 1 : 2/1 1 ك ماء دافئ 2م/ك خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة 1م/ص ملح ---2م/ص سكر--- 4/1 ك زيت 2م/ك دقيق ذرة أبيض ( مهم لنجاح الوصفة )...
بيتزا هايله
المكونات المقادير :
3كوب دقيق -- من 4/1 1 : 2/1 1 ك ماء دافئ 2م/ك خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة 1م/ص ملح ---2م/ص سكر--- 4/1 ك زيت 2م/ك دقيق ذرة أبيض ( مهم لنجاح الوصفة ) (عصير طماطم +ثوم+زعتر+ملح وفلفل اسود+زيت) على النار حتى تختفى الماء جبنة متزاريلا --سوسيس أو أى لحوم --فلفل أخضر مقطع--زيتون مقطع -- زعتر
طريقة التحضير الطريقة
: نضع الدقيق فى العجان مع السكر والخميرة ثم نقلبهم الاول مع دقيق الذرة نضع الزيت ونضرب حتى يختفى الزيت نضع الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة ثم نضع الملح لان الملح لايوضع مع الخميرة فى الاول حتى لايفسد تفاعل الخميرة نعجنها مرة أخرى على الرخامة 10 د.ق نتركها تخمر 2ساعة على الأقل نفرد جزء من العجينة على رخامة عليها دقيق ذرة ونتركها تخمر مرة أخرى 10 د.ق نضع على الوجه شوية جبنة الأول ثم الطماطم واللحوم ثم الفلفل والزيتون ونرش الجبنة على الوجه ونرش الزعتر ----اذا كان الحشو تونة نضع على الوجه بعد الزعتر شوية ثوم مفروم ندخلها فرن 250 أسفل الفرن من5 : 8 د:ق سوف تصبح هشة ورائعة ممكن نقفل الحروف بعد وضع جبنة أو سوسيس على الحروف وبالهنا
2013 - 2014 - 2015 - 2016
fdj.h ihdgi 2013 2014 2015
|
04-18-2017, 07:46 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
