طريقة عمل فطائر بالجبن و البيض 2017 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل فطائر بالجبن و البيض 2017
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
المقادير 1 كيلو طحين 2 م ك خميرة 3 م ك حليب مسحوق 3 م ك سكر م ص ملح كوب شاي زيت زيتون 1 بيض
المقادير
1 كيلو طحين
2 م ك خميرة
3 م ك حليب مسحوق
3 م ك سكر
م ص ملح
كوب شاي زيت زيتون
1 بيض
الماء الدافي
طريقة التحضير
اجمع المكونات حتى حتى تحصلين على عجينة ملساء ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر اقسمي العجينة إلى اربعة قطع نتركها تختمر 15د.
افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالطحين رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود لفي الأطراف كما في الشكل.
اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش باللطحين اكملي باقي الفطائر.
اخفقي البيضة مع ملعقة الحليب واطلي طرفي الفطيرة.
ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن اخرجي طبق الفطائر اكسري بيضة في كل فطيرة اضيفي قطعة من الجبن أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض رشي البقدونس المفروم ناعما عند التقديم
'vdrm ulg t'hzv fhg[fk , hgfdq 2017
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg t'hzv fhg[fk , hgfdq 2017 2013 2014 2015
|
12-09-2016, 04:55 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
