طريقة عمل الاسباجتى بالجمبري والليمون بالصور 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الاسباجتى بالجمبري والليمون بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
* صورة: http://www.shamlola.com/wp-content/u..._l-360x218.jpg *
مقادير الاسباجتى بالجمبري والليمون :
700 جم جمبري يقشر ونترك الذيل ونزيل الأمعاء من الظهر
300 جم مكرونة
60 جمورق جرجير
1 كوب توست أبيض مفتت
1 كوب بقدونس مقطع رفيع
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ثمرة ليمون القشر مبشور ناعم ومعصورة
1 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة
2 فص ثوم مفروم
2 شريحة انشوجة مقطعة صغير جداً
جرجير إضافي للتقديم
شرائح ليمون للتقديم
تحضير الاسباجتى بالجمبري والليمون :
تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى.
في هذه الأثناء يسخن 1 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسة على نار متوسطة ثم تضاف الأنشوجة ونصف الثوم وتقلب لسحق الأنشوجة لمدة 1 دقيقة ثم يضاف فتات الخبز ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر ويصبح هش ثم نطفئ النار ويضاف نصف قشر الليمون ويقلب بخفة.
يسخن نصف باقي الزيت في طاسة كبيرة ويطهى فيه نصف الجمبري ويقلب من آن لأخر لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونه ثم ينقل إلى طبق ونكرر مع باقي الجمبري ونعيد الجمبري للطاسة مع الفلفل الحار وباقي الثوم ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف باقي الزيت وباقي قشر الليمون وعصير الليمون والجرجير والبقدونس والباستا ويقلب لمدة 1 دقيقة حتى يسخن ويمتزج جيداً ويتبل بالملح والفلفل.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك
'vdrm ulg hghsfh[jn fhg[lfvd ,hggdl,k fhgw,v 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hghsfh[jn fhg[lfvd ,hggdl,k fhgw,v 2016 2013 2014 2015
|
02-26-2016, 11:46 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
