المقادير أي نوع من الفواكه (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات) 2/1 كوب سكر ناعم 2/1 كوب سكر بني غامق 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة (نشاء) 2/1 علبة 400 غ من الحليب المكثف المحلى
1 علبة x 170غ قشطة
طريقة التحضير
تدخل مكعبات الفواكه في أسياخ خشبية ويرتب الشيش فواكه في طبق التقديم.
يخلط نوعا السكر في وعاء كبير مع التسخين قليلاً على نار هادئة حتى الذوبان، ثم يرفع الوعاء عن النار.
يمزج النشاء مع الحليب المكثف المحلى والقشطة ويضاف المزيج إلى السكر، ثم يعاد وضع الوعاء على النار.
يستمر التحريك على نار هادئة حتى تذوب الحبيبات.
10-25-2012, 07:30 PM
شيش فواكه , طريقه عمل شيش فواكه , مكونات شيش فواكه
شكر
اعجاب
العرض الشجري