!~ آخـر 10 مواضيع ~!

		منتديات دريم كافيه > 2014
إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول 2013 2014 2015

مشاركات

المشاهدات

109

أنشر

انشر الموضوع

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

11-19-2015, 04:26 AM

medo ely

♣ آلِحآلِة » medo ely غير متواجد حالياً

♣ آنظمآمڪْ » Sep 2012

♣ عّضوَيًتِـيً » 1661

♣ عّمرٍڪْ »

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » 50,396

♣ نقآطيً » 56

♣ آلِمسّتِوَيً » medo ely جديد

♣ الجِنْس »

♣ دِوَلِتِيً »

♣
الإعجاب بالمشاركات

Thanks (أرسل): 0
Thanks (تلقى): 0
Likes (أرسل): 0
Likes (تلقى): 3
Dislikes (أرسل): 0
Dislikes (تلقى): 0

»

إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول 2013 2014 2015

- - - - - - - www.dream-cafeh.net - - - - - - -

إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول 2013 2014 2015

إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

**نقدم لكِ اليوم بمنتدى الحياة الزوجية

إليكِ الطرق للمحافظة التوابل طازجة dream-cafeh-small (52).gif

م النصائح المطبخية إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول*صورة: http://www.yumyume.com/image.php?wid...c52657c8cc.jpg * * تعد التوابل أو البهارات أحد المكونات الغذائية...

إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول

نقدم لكِ اليوم بمنتدى الحياة الزوجية م النصائح المطبخية إليكِ اهم الطرق للمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول

تعد التوابل أو البهارات أحد المكونات الغذائية التي لا يمكن لسيدة البيت الاستغناء عنها؛ كوّنها هي التي تضيف النكهة والمذاق الطيب إلى أكلاتنا وطبخاتنا. وممّا لا شكّ فيه أن معظم التوابل تفقد بعد فترة قصير رائحتها النفاذة وطعمها المطلوب ممّا يجعلنا نستهلك كميات إضافية منها.
وللمحافظة على التوابل طازجة لمدة أطول يلزم أن نشتريها كاملة وليست مطحونة، ونقوم بطحن كميات صغيرة منها حسب الحاجة. فمن المعروف أن التوابل تتأكسد وتفقد رائحتها النفاذة وبعض من طعمها بمجرد أن تُعرض في المحلات بعد طحنها.
أما الطرق السلمية لتخزينها فيجب وضعها في آواني زجاجية داكنة غير معرّضة للضوء لكي لا تتأكسد، كذلك إبعادها عن مصادر الحرارة والرطوبة الضارتين فيها. لذا يلزم أن تكون الرفوف التي توضع عليها التوابل بعيدة عن حرارة الفرن.
وللتأكد من صلاحية التوابل نقوم بشمّها والنظر إلى لونها فإذا كانت رائحتها قد ضعفت ولونها باهت فهي بالتأكيد قد فقدت صلاحيتها، وهي في هذه الحالة غير مؤذية بشكل خطير ولكن يكون استخدامها بدون فائدة .

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012

Ygd;A hil hg'vr gglpht/m ugn hgj,hfg 'h.[m gl]m H',g

2013 - 2014 - 2015 - 2016

المصدر: منتديات دريم كافيه

Ygd;A hil hg'vr gglpht/m ugn hgj,hfg 'h.[m gl]m H',g 2013 2014 2015

الإعجاب / الشكر

شكر

اعجاب

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)