اجمل ساندوتش روستو جديد , ساندويش الروستو بصلصة الخردل والعسل 2012
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اجمل ساندوتش روستو جديد , ساندويش الروستو بصلصة الخردل والعسل 2012
اجمل ساندوتش روستو جديد , ساندويش الروستو بصلصة الخردل والعسل 2012
ساندويش الروستو بصلصة الخردل والعسل
المقادير:
- 1 كيلو لحم بقري روستو قطعة واحدة.
-1 ملعقة صغيرة بذر الكتان.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- شرائح خبز أسمر حسب كمية السندويش (شريحتين لكل ساندويش).
-1 حبة بيض مسلوق ومقطع إلى 8 شرائح رقيقة.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- 2 ملعقة كبيرة خردل.
- خس حسب الرغبة.
- فلفل رومي أحمر مشوي مقطع إلى شرائح حسب الحاجة.
الطريقة:
- لإعداد الروستو، يسخن الفرن على 54 درجة مئوية ، وتتبل قطعة اللحم الرستو بزيت الزيتون وتوضع على رف الفرن في مقلاة مخصصة للفرن وتطهى لمدة ساعة حتى تنضج.
- تخرج قطعة الرستو من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح.
- لإعداد الساندويتش، تمد طبقة رقيقة من صلصة الخردل والعسل التي أعدت بمزج كمية الخردل مع العسل.
- يضاف طبقة من الفلفل الأحمر المشوي وأوراق الخس، شرائح اللحم الرستو، شرائح بيض وملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- يمكن إستخدام شرائح الخبز الأسمر وأيضاً يمكن رش المزيد من بذور الكتان
h[lg shk],ja v,sj, []d] < shk],da hgv,sj, fwgwm hgov]g ,hgusg 2012 d[]d
|
09-27-2012, 08:35 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري