مقادير كيك البرتقاال
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة مقادير كيكة البرتقال كيكة البرتقال
المقادير :
2كوبدقيق
1ملعقة كبيرةبيكنج باودر
1رشة صغيرةملح
1كوب سكر ناعم الحبيبات
5حبة كبيرةبيض
1كوبزيت ذرة
3/4كوبعصير برتقال
1ملعقة كبيرةبرش برتقال
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
طريقة التحضير
1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 . بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة. دعيها جانبا.
2. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق، أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. دعيه جانبا
3. في وعاء الخلاط ضعي السكر و البيض، ثبّتي المضرب الشبكي، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
4. أضيفي الزيت وعصير البرتقال، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد. أضيفي خليط الدقيق، برش البرتقال والفانيليا، أخفقي إلى أن يختفي الدقيق والبرش.
5. أسكبي خليط الكيك في الصينية.
6. الخبز : ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة إلى أن ينضح الكيك ويصبح ذهبّي اللون. اختبري نضج الكيك بعود خشبيّ صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
7. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه على شبك معدني لعدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية ودعيه على الشبك إلى أن يبرد تماما. تخلّصي من ورق الزبدة وضعي الكيك في طبق التقديم. كيكة البرتقال
lrh]dv ;d; hgfvjrhhg
|
05-20-2015, 08:17 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري