البيكاتا بالمشروم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
البيكاتا بالمشروم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://up.ta7a.net/uploads/1424026218791.jpg (http://up.ta7a.net/) المقادير:* 2/1 كيلو جرام لحم مقطع شرائح (بانيه)* 1 كوب دقيق*
المقادير:*
2/1 كيلو جرام لحم مقطع شرائح (بانيه)*
1 كوب دقيق*
1 كوب كريمة لباني*
2/1 كوب سمن*
1 كوب فطر عيش الغراب*
1 بصلة مفرومة*
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة*
1 مكعب مرقة دجاج*
1 ملعقة صغيرة زعتر*
1 كوب ماء*
1 كوب زيت*
الخطوات:*
1- في إناء مناسب، قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل وقلبيهم ثم اغمسي كل قطعة في الدقيق.*
2- ضعي كوب الزيت في مقلاة واتركيه حتى يسخن.*
3- ابدأي بتحمير قطع اللحم إلى أن يصبح لونها ذهبيا.*
4- قومي بتشويح البصل مع فطر عيش الغراب في قليل من الزيت ثم أضيفي لهم الكريمة اللباني مع الإستمرار في التقليب لمدة دقيقتين.*
5- أضيفي قطع اللحم ثم ضعي الزعتر والملح والفلفل الأسود حسب رغبتك، واتركي المزيج على النار لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج اللحم ويتماسك المزيج.*
6- الآن أصبحت وجبتك جاهزة للتقديم، ويمكنك تناولها مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hgfd;hjh fhglav,l 2013 2014 2015
|
02-16-2015, 02:54 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري