2014 2015فطيرة الجبن بالسبانخ
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
فطيرة الجبن بالسبانخ
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) - السبانخ : 300 غراماً (مفروم) - جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت) - صفار البيض : 2 حبة - صنوبر : 6 ملاعق كبيرة - زبيب : 4 ملاعق كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1- ننقع الزبيب في ماء دافئ. 2- نضع ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونضيف الثوم حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ مع الملح والفلفل الأسود ونشوحهم حتى تذبل السبانخ، ثم نرفع الخليط ونصفيه جيدًا من الزيت. 3- في نفس المقلاة نضع ملعقتين زيت زيتون ونحمص الصنوبر، ونضيف السبانخ والزبيب "بعد تصفيته" ونحرك المكونات لتندمج معاً. 4- نطهو المزيج مدة دقيقتين ثم نتركه جانباً ليبرد. 5- نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- السبانخ : 300 غراماً (مفروم)
- جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت)
- صفار البيض : 2 حبة
- صنوبر : 6 ملاعق كبيرة
- زبيب : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- ننقع الزبيب في ماء دافئ.
2- نضع ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونضيف الثوم حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ مع الملح والفلفل الأسود ونشوحهم حتى تذبل السبانخ، ثم نرفع الخليط ونصفيه جيدًا من الزيت.
3- في نفس المقلاة نضع ملعقتين زيت زيتون ونحمص الصنوبر، ونضيف السبانخ والزبيب "بعد تصفيته" ونحرك المكونات لتندمج معاً.
4- نطهو المزيج مدة دقيقتين ثم نتركه جانباً ليبرد.
5- نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015t'dvm hg[fk fhgsfhko
|