طريقة عمل كباب الباذنجان التركي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كباب الباذنجان التركي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www.rjeem.com/wp-content/uplo...20-700x336.jpg كباب الباذنجان التركي وصفة لذيذة يقدمها لك منتدى الحياة الزوجية للتجديد والابتكار المختلف واليكي سيدتي الطريقة بالتفصيل صورة:...
كباب الباذنجان التركي وصفة لذيذة يقدمها لك منتدى الحياة الزوجية للتجديد والابتكار المختلف واليكي سيدتي الطريقة بالتفصيل
المقادير
2 حبة باذنجان حجم كبير، مقطعة الى دوائر.
2 حبة فليفلة، مقطَعة إلى قطع مربعة.
3 حبة بندورة، حجم صغير، مقطَعة إلى شرائح دائرية
. فص ثوم، غير مقشَرة.
مقادير كريات اللحم:
300 غم لحم مفروم .
ملح حسب الذوق. بهار حسب الذوق.
تخلط مكونات كريات اللحم وتعجن جيدا مع بعضها.
مقادير الصوص
اربع حبات طماطم مفرومة ناعم
بصل مفروم ناعم
و زيت وملح
الطريقة
* تشكَل منها كريات لحم بحجم متوسط.
* توضع كريات اللحم في أسياخ الشك مع قطع الباذنجان والفليفلة والبندورة وفصوص الثوم.
* تشوى على الفحم أو في المشواة الكهربائية لمدة 10 دقيقة .
* في قدر نحمس البصل مع الزيت جيدا ثم تضيف الطماطم نقلب جيدا نرش القليل من الملح نتركها حتى تتشرب قليلا
* نفرغ الصوص في صينية زجاج مقاوم يدخل الفرن
* ترصف فوقه أسياخ اللحم والباذنجان المشوية.
* تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة.
* يقدم هذا الطبق مع الأرز
ملاحظة
يمكن ان تقدم الاسياخ دون الصوص وتكون ايضا لذيذة
منتدى الحياة الزوجية يتمنى لكم شهية طيبة
'vdrm ulg ;fhf hgfh`k[hk hgjv;d
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;fhf hgfh`k[hk hgjv;d 2013 2014 2015
|