طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم 2019 2013 2014 2015
 

طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم 2019
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم 2019 تعتبر التشريبة الكويتية من أهم الأكلات في المطبخ الكويتي، وهى من أنواع الطعام الغني بقيمته الغذائية، و بمناسبة العيد الوطني الكويتي اخترت لكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم : صورة:...
منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم 2019
تعتبر التشريبة الكويتية من أهم الأكلات في المطبخ الكويتي، وهى من أنواع الطعام الغني بقيمته الغذائية، و بمناسبة العيد الوطني الكويتي اخترت لكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم :
http://upload.z4ar.com/files/103558.jpg

المقادير:

500 غرام من لحم الخروف شامل العظام
ملعقة من السمن
خبز يفضل رقاق ز
2 حبة من البصل كبيرة الحجم
ثوم
4 حبات من الطماطم
ملح
بهارات
4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
2 حبة من اللومي الأسود
رأس ثوم كاملة
كوسة
جزر
باذنجان
قرع
عبوة صغيرة الحجم من معجون الطماطم

http://upload.z4ar.com/files/103559.jpg
طريقة عمل التشريبة الكويتية باللحم :

يتم تقطيع اللحم أو الدجاج مع غسله بشكل جيد .
يتم فرم البصل بشكل كامل ليصبح ناعما .
يتم فرم الثوم بشكل ناعم .
في إناء يتم وضع ملعقة السمن ثم يضاف إليها اللحم و يضاف إليها البصل و البهارات و تقلب و تغطى , ثم عند اقتراب جفاف السائل يتم إضافة الثوم .
يغطى الإناء مرة أخرى و يترك لدقائق حتى يتشرب ماؤه , ثم يتم إضافة الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا و يغطى مرة أخرى .
تقشر و تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة و تضاف إلى الإناء مع اللومي الأسود بعد أن يتم غرز الشوكة في جوانبه .
يتم غسل رأس الثوم و تنظيفها جيدا ثم تضاف إلى الخليط .
يقطع باقي الخضروات ( الكوسة و الجزر و الباذنجان و القرع ) و تضاف إلى الخليط .
يغطى الخليط بالماء بشكل كامل و يضاف إليه الملح و يترك على نار هادئة بدون تقليب حتى ينضج اللحم .
http://upload.z4ar.com/files/103562.jpg






2013 - 2014 - 2015 - 2016