منتديات دريم كافيه - طريقة عمل الكبده السوتيه 2013 2014 2015

طريقة عمل الكبده السوتيه
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*طريقة عمل الكبده السوتيه * * صورة: http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...47269hayah.jpg المقادير: 1/2 كبده بتلو صفار 3 بييضات مخفوقه جيدا

طريقة عمل الكبده السوتيه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...47269hayah.jpg

المقادير:

1/2 كبده بتلو
صفار 3 بييضات مخفوقه جيدا
2 ملعقه صغيره عصير ليمون
ملح و فلفل

تغسل الكبده و تقطع شرائح متوسطة السمك
توضع في وعاء و تغطى بماء مغلي مع إضافة قليل من الملح
تنشل بعد 5 دقائق و ينزع منها الجلد و يجفف
يخفق صفار البيض مع عصير الليمون و قليل من الملح و الفلفل
تغمس الشرائح في الخليط السابق و تحمر في سمن غزير
أحد فوائد أكلاتنا
يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن
طريقة عمل الكبده السوتيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016