منتديات دريم كافيه - طريقة عمل كرات البطاطس بصلصة اللبن والثوم 2017 2013 2014 2015

طريقة عمل كرات البطاطس بصلصة اللبن والثوم 2017
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

صورة: http://www5.0zz0.com/2016/12/26/14/586235944.jpg المقادير : 3 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة مهروسة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 حزمة جرجير مفروم

طريقة عمل كرات البطاطس بصلصة اللبن والثوم 2017

http://www5.0zz0.com/2016/12/26/14/586235944.jpg

المقادير :

3 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة مهروسة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 حزمة جرجير مفروم
1 حزمة بقدونس مفروم

الصلصة:

1 كوب لبن زبادي
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير:

1. في طبق عميق ضعي البطاطس، الملح، الفلفل، الجرجير والبقدونس. باستعمال أطراف أصابعك قلبي البطاطس لتختلط مع بقية المواد وتصبح عجينة متماسكة. شكلي البطاطس إلى كرات صغيرة الحجم.
2. في طبق تقديم عالي الحافة ضعي كرات البطاطس بشكل جذاب.
3. الصلصة: في طبق عميق ضعي اللبن، الثوم والملح. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتحصلي على صلصة ناعمة.
4. وزعي الصلصة على كرات البطاطس.
5. في مقلاة صغيرة ضعي الزيت والشطة. ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الشطة إلى أن تتصاعد رائحتها.
6. أسكبي الزيت والشطة على البطاطس ثم قدميها.

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات - شوربات

'vdrm ulg ;vhj hgf'h's fwgwm hggfk ,hge,l 2017

2013 - 2014 - 2015 - 2016