منتديات دريم كافيه - طرق الحصول على بانيه أو بفتيك مقرمش 2013 2014 2015

طرق الحصول على بانيه أو بفتيك مقرمش
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

*صورة: http://up4net.com/up/2016-117c64bf6e891.jpg 1. اتركي اللحم أو البانيه المجمد يذوب في درجة حرارة المطبخ العادية، ولا تذوبيه في الماء أو الميكروويف.* *2. يفضل أن تتبلي اللحم أو البانيه قبل الطهي بيوم أو ليلة كاملة، ليتشرب من التتبيلة جيدًا، ويصبح مذاقه شهيًا ورائعًا كمذاق المقدم في ...

طرق الحصول على بانيه أو بفتيك مقرمش

http://up4net.com/up/2016-117c64bf6e891.jpg

1. اتركي اللحم أو البانيه المجمد يذوب في درجة حرارة المطبخ العادية، ولا تذوبيه في الماء أو الميكروويف.

2. يفضل أن تتبلي اللحم أو البانيه قبل الطهي بيوم أو ليلة كاملة، ليتشرب من التتبيلة جيدًا، ويصبح مذاقه شهيًا ورائعًا كمذاق المقدم في مطاعم الوجبات السريعة.

3. اغمري البانيه أو البفتيك في البيض المخفوق، ثم في البقسماط الممزوج بالكورن فليكس أو الكرسبي المقرمش، وهو يباع لدى العطار والسوبرماركت، ثم اغمريه في البيض مرة أخرى ثم في الدقيق العادي.

4. اقليه في الزيت الساخن جدًا والغزير، هذه الطريقة تجعله يتشرب زيت أقل من الطهي من الزيت الذي لم يصل لدرجة حرارة مناسبة للقلي، وبالتالي يصبح مقرمشًا وهشًا.

5. قلبيه مرات عديدة سريعة خلال القلي كل 30 ثانية تقريبًا، ما يساعد في تكوين قشرة بنية لذيذة.

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012

'vr hgpw,g ugn fhkdi H, ftjd; lrvla

2013 - 2014 - 2015 - 2016