![]() |
طريقة عمل خبز عروك من معجنات رمضان 2016 2013 2014 2015
طريقة عمل خبز عروك من معجنات رمضان 2016
حصريا على دريم كافيه 2013 - 2014 - 2015 - 2016 *صورة: http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2626439971.jpg * *مقادير خبز عروك :* *دقيق - كوبان * *ماء دافئ (عند تحضير العجينة، أنت بحاجة لأن يكون 45 إلى 55 % من العجينة ماء) - كوب أو أقل * *ملح - رشة * *خميرة - ملعقة صغيرة * http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2626439971.jpg مقادير خبز عروك : دقيق - كوبان ماء دافئ (عند تحضير العجينة، أنت بحاجة لأن يكون 45 إلى 55 % من العجينة ماء) - كوب أو أقل ملح - رشة خميرة - ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة أو كوب بقدونس مفروم - كوب بصل مفروم - 1 طماطم مقطّعة - 1 لحم مفروم - 250 غرام ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة عقدة صفراء - بحسب الرغبة زيت لدهن المقلاة طريقة تحضير خبز عروك : 1- أنخلي الدقيق والملح والخميرة. 2- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى الحصول على عجينة لينة. 3- ضعي العجينة جانباً لمدة 30 دقيقة حتى ترفخ. 4- في هذا الوقت، حضّري حشوة اللحم: قلّبي البصل في الزيت النباتي ثمّ أضيفي اللحم. 5- قلّبي اللحم حتى ينضج. أضيفي الكزبرة والطماطم والتوابل بحسب الرغبة. لا تطهي الطماطم والكزبرة أكثر من اللزوم. 6- عندما يجهز العجين، أضيفي مزيج اللحم إليه. 7- إصنعي كرات من المزيج وضعيها تختمر مجدداً لوقت قليل، ثمّ سطحيها باستخدام راحة يدك. 8- إدهني القليلب من الزيت على المقلاة. حمّي المقلاة ثمّ ضعي العجين داخلها واتركيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. إقلبيه حتى ينضج من الجهة الثانية. 9- قدّميه ساخناً. المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 'vdrm ulg of. uv,; lk lu[khj vlqhk 2016 2013 - 2014 - 2015 - 2016 |
الساعة الآن 09:36 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By khloool