عمل آيس كريم الشوكولاتة منزلياً 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
عمل آيس كريم الشوكولاتة منزلياً
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www3.0zz0.com/2014/09/02/09/939789598.jpg المكونات والمقادير:نصف كيلو جزر مقطع3 اكواب مرق دجاج1 حبة بصل مفرومةكوب حليب سائل خالٍ من الدسمملعقة صغيرة مل.gif "Dream Cafeh Small (110)") /4 ملعقة صغيرة جوزة الطيبزيتطريقة التحضير:- يحضر وعاء مناسب او قدر صغير ويوضع فيه القليل من الزيت ثم يُشوح أو يقلى به البصل قليلاً حتى يتغير اللون.- يضاف المرق إلى البصل ومن ثم الجزر وتقلب المكونات جيداً.- تترك المكونات على درجة حرارة متوسطة حتى مرحلة الغليان.- يضاف الملح وجوزة الطيب وأي منكهات أخرى حسب الرغبة، ثم خففى النار تماماً حتى ينضج الجزر.- ينقل الجزر إلى الخلاط الكهربائى ويضاف إليه الحليب ويخلط جيداً حتى يهرس تماماً.- يُسكب المزيج مرة أخرى إلى الوعاء أو القدر ويترك على النار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق آخرين حتى يسخن ثم يقدم.
المكونات والمقادير:
نصف كيلو جزر مقطع
3 اكواب مرق دجاج
1 حبة بصل مفرومة
كوب حليب سائل خالٍ من الدسم
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
زيت
طريقة التحضير:
- يحضر وعاء مناسب او قدر صغير ويوضع فيه القليل من الزيت ثم يُشوح أو يقلى به البصل قليلاً حتى يتغير اللون.
- يضاف المرق إلى البصل ومن ثم الجزر وتقلب المكونات جيداً.
- تترك المكونات على درجة حرارة متوسطة حتى مرحلة الغليان.
- يضاف الملح وجوزة الطيب وأي منكهات أخرى حسب الرغبة، ثم خففى النار تماماً حتى ينضج الجزر.
- ينقل الجزر إلى الخلاط الكهربائى ويضاف إليه الحليب ويخلط جيداً حتى يهرس تماماً.
- يُسكب المزيج مرة أخرى إلى الوعاء أو القدر ويترك على النار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق آخرين حتى يسخن ثم يقدم.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
ulg Nds ;vdl hga,;,ghjm lk.gdhW 2013 2014 2015
|
09-02-2014, 02:55 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري