سلطة الباذنجان 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
سلطة الباذنجان
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://im25.gulfup.com/WBNf1.jpg سلطة الباذنجانصورة: http://im85.gulfup.com/iRoWvh.jpg 4 حبات باذنجان1 بصلة مفرومة ناعماً2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 كأس عصير ليمونالملح حسب الرغبةفلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبةقطع طماطم طولية، بقدونس، شرائح الفلفل أخضر أو أصفر للتزيينطريقة التحضير• سخني الفرن على درجة 177 °م (320 °ف). رشي صينية الفرن أو ورقة الفرن ببخاخ طبخ. ضعي الباذنجان على صينية الفرن واشويه لحوالي 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح ليناً وناضجاً• بردي الباذنجان واغسليه بالماء البارد. قشريه وأزيلي بذوره. ثم ضعي اللب في وعاء متوسط الحجم وأضيفي البصل المفروم وإخلطي• أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح وفلفل أسود مطحون العلالي إلى الخليط. ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس وقطع الطماطم وشرائح الفلفل الأخضرأو الأحمرصورة: http://im25.gulfup.com/SnJd10.gif • قدميه، وبالهناء والشفاءصورة: http://im25.gulfup.com/YSvd2.jpg
سلطة الباذنجان
4 حبات باذنجان
1 بصلة مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كأس عصير ليمون
الملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
قطع طماطم طولية، بقدونس، شرائح الفلفل أخضر أو أصفر للتزيين
طريقة التحضير
• سخني الفرن على درجة 177 °م (320 °ف).
رشي صينية الفرن أو ورقة الفرن ببخاخ طبخ.
ضعي الباذنجان على صينية الفرن واشويه لحوالي 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح ليناً وناضجاً
• بردي الباذنجان واغسليه بالماء البارد.
قشريه وأزيلي بذوره. ثم ضعي اللب في وعاء متوسط الحجم
وأضيفي البصل المفروم وإخلطي
• أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح وفلفل أسود مطحون العلالي إلى الخليط.
ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس وقطع الطماطم
وشرائح الفلفل الأخضرأو الأحمر
• قدميه، وبالهناء والشفاء
2013 - 2014 - 2015 - 2016
sg'm hgfh`k[hk 2013 2014 2015
|
08-26-2014, 01:32 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
